Słodki francuski tost challah

Głosy: 2

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 6 tostów

Przygotuj idealne tosty francuskie na niedzielny brunch, których aromat szybko przyciągnie wszystkich do stołu. Ten przepis sprawdzi się ze zwykłym białym chlebem, chałką lub brioszką. To idealne rozwiązanie, gdy chleb zaczyna czerstwieć. Kromki moczymy w kremowej mieszance jajecznej i smażymy na maśle na patelni, a następnie pieczemy tosty francuskie w piekarniku. Podajemy polane syropem klonowym i brązowym masłem. Ich orzechowe nuty idealnie uzupełniają aromaty wanilii i gałki muszkatołowej.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 jajka
1,5 szklanki śmietanki lub mleka o obniżonej zawartości tłuszczu
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
0,5 łyżki masła
6 kromek chałki lub brioszki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepis:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). W płytkiej misce ubij trzepaczką 4 jajka, 1 1/2 szklanki śmietanki kremówki (10%) lub mleka, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 1 łyżeczkę cukru i szczyptę soli. Rozgrzej 1/2 łyżki masła na patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Pracując partiami, zanurz 6 grubych kromek białego chleba, chałki lub brioszki w mieszance jajecznej i smaż na patelni do uzyskania złotego koloru, 2 do 3 minut z każdej strony, dodając więcej masła w razie potrzeby. Przełóż tosty francuskie na blachę do pieczenia i piecz do momentu, aż będą puszyste, 8 do 10 minut. W międzyczasie rozpuść 4 łyżki masła na tej samej patelni. Smaż do zrumienienia, około 5 minut. Skrop tosty francuskie brązowym masłem i syropem klonowym i podawaj.

Przepisy z podobnymi składnikami: chałka, gałka muszkatołowa, jajka, krem, tosty

Kategorie:

przepis / Patelnia / Śniadanie / Desery / Naleśniki, placki, gofry, kanapki / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów