Pieczone Crostini z karmelizowaną cebulą

Głosy: 1

Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Cienko pokrojona cebula jest powoli karmelizowana na maśle z sardelami i świeżym tymiankiem, aż powstanie idealny dodatek do crostini o cudownie słodko-pikantnym smaku. Ułóż karmelizowaną cebulę na kromkach bagietki, posyp czarnymi oliwkami i startym parmezanem i podawaj na wiele sposobów.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 bagietka
3 plasterki cebuli
3 anchois
wiórki parmezanu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepis:

Na dużej patelni, na średnim ogniu, rozpuść 4 łyżki masła. Dodaj 3 pokrojone cebule, 3 posiekane anchois i 2 łyżeczki posiekanego tymianku. Dopraw solą i pieprzem i smaż, aż cebula się zarumieni, przez 20 minut. Przekrój bagietkę na pół wzdłuż. Posmaruj chleb masłem, posyp cebulą, oliwkami bez pestek i skrop oliwą z oliwek. Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C (400°F), aż chleb będzie chrupiący, przez 15 minut. Pokrój na kawałki i posyp startym parmezanem.

Przepisy z podobnymi składnikami: bagietka, tosty, cebula, Ser parmezan, oliwka, Anchois, tymianek

Kategorie:

przepis / Fast food / Gorące kanapki / Przystawki / Kanapki / / Kuchnia włoska / Tyler Florence

Podobne przepisy