Quiche z zielonym chili

Głosy: 1

Zdjęcie dania: Justin Walker

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Quiche z zielonym chili – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Gotowe, niesłodzone ciasto kruche, rozmrożone (o średnicy ok. 22 cm).
1/2 łyżki startego sera z pieprzem (ok. 60 gr.)
120 g konserwowej posiekanej zielonej papryczki chili, odsączonej
140 g mieszanej sałaty (około 8 szklanek)
4 jajka
1 szklanka mleka
1/3 szklanki śmietanki kremówki
Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
2 zielone cebulki, drobno posiekane
Papryka
140 g mieszanej sałaty (około 8 szklanek)
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Sok z 1 cytryny

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto kruche, jajka, mleko, krem, sok z cytryny, papryka, zielona cebula, papryczka chili, mieszanka sałat, ser pepper jack

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść blachę do pieczenia w górnej części piekarnika i rozgrzej go do 200 stopni.

Wyłóż ciasto kruche do okrągłej formy, uprzednio wysmarowanej masłem.
W średniej misce wymieszaj jajka, mleko, śmietankę kremówkę, 1/2 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu. Dodaj dymkę, chili i ser.

Wylej masę na ciasto i posyp papryką. Połóż formę na rozgrzanej blasze do pieczenia i piecz przez 25-30 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a nadzienie ścięte.