Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Plasterki batatów polane są miodem i papryczką chili ancho, co po upieczeniu nadaje im bogaty, pikantny i słodki smak. Gotowe plastry posyp szczyptą startego cheddara i podawaj jako dodatek do dań mięsnych lub jako przystawkę z sosem do maczania.

Składniki:

• 3 słodkie ziemniaki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka mielonego pieprzu ancho
• 1 łyżeczka grubej soli
• Ser Cheddar

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

batat, zielona cebula, ser cheddar, papryka ancho, Miód

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Pokrój 3 bataty wzdłuż na 8 plasterków każdy. Dodaj po 2 łyżki oliwy z oliwek i miodu, po 1 łyżeczce mielonej papryczki ancho i grubej soli, a następnie dopraw pieprzem. Wymieszaj.
Krok 2
• Ułożyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 220°C (425°F), obracając raz, aż lekko się zrumieni, a batat będzie miękki, 25–30 minut. Posypać drobno startym dojrzałym cheddarem i posiekaną zieloną cebulką.

Głosy: 2