Chili con carne w wolnowarze
Głosy: 1
Czas: 8 godzin i 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 414, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone G., białka 30 G., węglowodany 40 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 414, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone G., białka 30 G., węglowodany 40 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Prosta i zdrowa wersja chili Tex-Mex z mięsem do wolnowaru. Zawiera tylko podstawowe składniki: wołowinę, papryczki chili, fasolę z puszki, odrobinę koncentratu pomidorowego i chipsy kukurydziane dla zagęszczenia. To chili nie przytłacza mnóstwem przypraw, a pół szklanki parzonej kawy, która również wzmacnia smak czerwonego mięsa, nadaje mu głębszy, bogatszy smak. Po przygotowaniu dania można je spersonalizować, dodając dodatkowe składniki, takie jak ser, awokado, zioła lub sosy. Chili con carne podawaj z ugotowanym ryżem lub tortillą kukurydzianą.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki koncentratu pomidorowego
- 0,5 szklanki zaparzonej kawy
- 1 kg łopatki wołowej, pokrojonej na kawałki o długości 4 cm.
- 1 łyżka chili w proszku
- 2 puszki fasoli pinto (po 14 uncji) (zachowaj płyn)
- 0,5 szklanki pokruszonego chipsy tortilla
- 4 szklanki ugotowanego białego ryżu
- Starty cheddar, pokrojona zielona cebula i pokrojone w kostkę awokado do podania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: koncentrat pomidorowy, kawa, wołowina, przyprawa chili, fasola pinto, tortilla, ryż, ser cheddar, zielona cebula, Awokado
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małej misce połącz koncentrat pomidorowy z kawą. W wolnowarze o pojemności 6 litrów połącz mięso z proszek chili1,5 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Wymieszaj ziarna (wraz z płynem), mieszankę kawową i chipsy.
- Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż wołowina będzie ugotowana, około 8 godzin. Dopraw solą do smaku. Podawaj chili z ryżem, posypane serem, dymką i awokado.
Kategorie:
Podobne przepisy
