Fettuccine z kurczakiem i tequilą

Głosy: 1

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ten makaron można przygotować z resztek grillowanego lub pieczonego kurczaka. Kluczowym składnikiem jest sos. Ten pyszny sos powstaje z bulionu drobiowego, słodkiej papryki, śmietany kremówki, sosu sojowego, soku z limonki, jalapeño i tequili. To prawdziwa eksplozja smaków. Wymieszaj poszarpanego grillowanego kurczaka z przygotowanym sosem i polej nim ugotowany makaron fettuccine. Szybko i pysznie.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

340 g makaronu fettuccine
2 łyżki oliwy z oliwek
2 słodkie papryki, pokrojone w cienkie plasterki
1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
1 łyżka posiekanego czosnku
1 łyżka posiekanej papryczki jalapeño
2 szklanki lekko osolonego bulionu z kurczaka
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki tequili
1/4 szklanki śmietanki kremówki
2 szklanki pokrojonego w paski grillowanego kurczaka
Siekana kolendra do podania
Ćwiartki limonki do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron fettuccine, grillowany kurczak, słodka papryka, papryczka jalapeno, krem, sos sojowy, sok z limonki, tequila

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zagotuj duży garnek wody i dodaj sól. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj paprykę i cebulę i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną, około 10 minut. Dodaj czosnek i papryczkę jalapeño, dopraw solą i pieprzem i smaż, mieszając, przez 1 minutę.

Dodaj bulion z kurczaka, sok z limonki, sos sojowy i tequilę, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, 6-8 minut. Dodaj śmietanę kremówkę i ponownie doprowadź do wrzenia. Dodaj grillowanego kurczaka i podgrzej.
Podziel makaron na 4 miski. Polej sosem z kurczaka i udekoruj kolendrą. Podawaj z ćwiartkami limonki.

Kategorie:

przepis / Kolacja / Dania główne / Makaron / Ptak / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Podobne przepisy