Zapiekanka fettuccine w kremowym sosie z serem Asiago i tymiankiem
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ta pyszna zapiekanka z makaronem fettuccine w stylu włoskim jest niezwykle szybka i łatwa w przygotowaniu. Makaron ugotowany al dente miesza się z crème fraîche, serem Asiago, parmezanem i tymiankiem, a następnie posypuje startym serem. Po upieczeniu sery i śmietana łączą się, tworząc wspaniały sos, który dosłownie otula fettuccine, pozostawiając na wierzchu złocistą skórkę. Kremowy smak zapiekanki pięknie dopełnia aromatyczny tymianek. Podawaj makaron na gorąco i delektuj się ciągnącym się serem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g makaronu fettuccine
- 2 szklanki startego sera Asiago + 1/4 szklanki
- 220 gramów. crème fraîche
- 1 łyżka startego parmezanu
- 1,5 łyżki posiekanych świeżych liści tymianku
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron fettuccine, Ser Asiago, crème fraîche, Ser parmezan, czarny pieprz, tymianek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Zagotuj duży garnek osolonej wody na dużym ogniu. Dodaj makaron i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękki, ale nadal jędrny w dotyku, około 8-10 minut. Odcedź makaron, zachowując 1 szklankę wody z gotowania.
- W dużej misce połącz 2 szklanki sera Asiago, crème fraîche, parmezan, tymianek, sól, czarny pieprz i wodę z gotowania makaronu. Delikatnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem. Przełóż do wysmarowanego masłem naczynia do pieczenia i posyp pozostałą 1/4 szklanki sera Asiago.
- Piecz do uzyskania złocistego koloru, około 25 minut. Odstaw na co najmniej 5 minut i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
