Papryka jalapeno

Ta szakszuka wykorzystuje tradycyjne meksykańskie składniki, takie jak tomatillos, pikantne jalapeño i słodkie papryczki poblano, aby stworzyć bogaty, soczysty zielony sos z dodatkiem jajecznicy, który doskonale komponuje się z... czytaj więcej

• Chow Chow z pomidorami koktajlowymi i zielonymi pomidorami
• Steki wieprzowe Tomahawk

Steki Tomahawk to kotlety z polędwicy wieprzowej na długich, przyciętych kościach, przypominających toporki. Świetny sposób na zaimponowanie gościom. Obtocz je w grubej bułce tartej panko, smaż, aż będą ładnie chrupiące i podawaj. czytaj więcej

• Zupa ogórkowa
• Sos

Ta zimna zupa ogórkowa jest gotowa w kilka minut: wystarczy zmiksować ogórki, miód, sól i pieprz w blenderze. Ostudzić dokładnie, a następnie przelać do szklanek i podawać jako orzeźwiającą przystawkę, polaną pikantnym sosem jogurtowym i... czytaj więcej

Trudno uwierzyć, że słodki arbuz i pikantne jalapeño mogą łączyć się w jednym napoju, ale tak naprawdę jest! Po łyku poczujesz orzeźwiający chłód arbuza, a następnie lekką ostrość papryczki chili – trochę nieoczekiwane, ale… czytaj więcej

• Pożywny
• Tamale

Tamales niekoniecznie muszą być mięsne jako nadzienie. Z odpowiednim połączeniem warzyw i przypraw, wegetariańskie tamales są równie pyszne, jak te mięsne. Szybkowar przyspiesza proces gotowania, a ponieważ para przenika... czytaj więcej

• Pożywny
• Mieszanka przypraw do taco

To, co sprawia, że ​​te tacos są naprawdę pyszne i bogate w smaku, to domowa mieszanka przypraw Altona Browna, którą dodaje do farszu z mielonej wołowiny. Oprócz przypraw, ta magiczna mieszanka zawiera odrobinę skrobi kukurydzianej, która nadaje jej idealną konsystencję. czytaj więcej

• Sałatka przystawkowa
• Tankowanie
• Do podania

Jeśli zastanawiasz się, czy podać na przyjęciu sałatkę, czy dip, rozważ tę wyrazistą, chrupiącą sałatkę jako przystawkę w kremowym sosie, który nadaje się do jedzenia z frytkami, a nie widelcem. Nie zdziw się, jeśli sos będzie ciężki: czytaj więcej

Ten supersoczysty, gęsty burger łączy w sobie słodycz ananasa, typową dla kuchni hawajskiej, z ostrością papryczek jalapeño. Burger składa się z dwóch kotletów: wołowego z roztopionym serem provolone oraz chrupiącego kotleta z boczkiem, również zwieńczonego... czytaj więcej

Sok z limonki, pomarańczy i cytryny w połączeniu z tequilą i aromatycznymi przyprawami tworzy orzeźwiającą cytrusową marynatę do piersi z kurczaka, dzięki której delikatne mięso nie wyschnie na grillu, a po usmażeniu będzie soczyste i pikantne. czytaj więcej

Szarpany kurczak świetnie nadaje się do tacos, burrito lub kanapek. Aby przygotować go w kilka minut, użyj medalionów z kurczaka (pokrojonych filetów z piersi kurczaka). Upiecz je na tej samej blasze do pieczenia z warzywami w... czytaj więcej

• surówka z kapusty
• Sos sałatkowy

Sunny Anderson wzbogaca gotową surówkę o pokrojone w paski jabłka, świeże zioła i marynowane papryczki jalapeño. To bogaty w witaminy jesienny dodatek, który idealnie komponuje się z szarpaną wieprzowiną lub kanapkami. czytaj więcej

Popularna przystawka z papryczek jalapeño z serkiem śmietankowym jest gotowa na Halloween! Zawiń każdą faszerowaną paprykę w pasek ciasta, przypominający bandaże mumii, a następnie upiecz w piekarniku. Usuń zewnętrzne warstwy z połówek papryczek jalapeño. czytaj więcej

To pyszne danie z wołowiną i warzywami w stylu azjatyckim jest przygotowywane metodą stir-fry i będzie gotowe w zaledwie 15 minut. Przygotuj wszystkie składniki z wyprzedzeniem, aby uniknąć rozproszenia uwagi i trzymaj je blisko kuchenki. Idealne – czytaj więcej

Ree Drummond postanowiła wzbogacić smak zupy z dyni piżmowej, dodając kilka składników typowych dla kuchni Tex-Mex: mieloną papryczkę chili, kmin rzymski i świeżą papryczkę jalapeño. Ree podzieliła się również swoim sekretem mrożenia i przechowywania zupy: czytaj więcej

• Słodko-pikantna marynata
• Cukinia

Trudno wyobrazić sobie fajitę bez papryki, ale jeśli eksperymentujesz z białkiem, dodając krewetki zamiast tradycyjnej wołowiny, dlaczego nie zamienić papryki na sezonową cukinię i kabaczek? Tak czy inaczej, fajitas zawsze smakuje pysznie i… czytaj więcej

• Mieszanka przypraw
• Salsa grejpfrutowa

Soczysty, pieczony filet z łososia o słodko-pikantnym smaku podawany jest ze świeżą, cierpką salsą z grejpfruta, słodkiej i ostrej papryki. Salsa może być przygotowana ze świeżych, starannie obranych grejpfrutów lub grejpfrutów z puszki. czytaj więcej

To wspaniałe danie stir-fry jest gotowe w kilka minut. Kurczak i warzywa smażone są w słodko-pikantnym sosie w woku na dużym ogniu, stale mieszając. Dlatego przygotuj wszystkie składniki z wyprzedzeniem i ustaw je w pobliżu kuchenki, aby uniknąć... czytaj więcej

• Pieczona fasola z boczkiem
• Kandyzowane jalapeño

Białą fasolę gotuje się w lekkim, słodko-pikantnym sosie pomidorowym z melasą i musztardą, a następnie podaje z słonymi, chrupiącymi kawałkami boczku i kandyzowanymi papryczkami jalapeño, które nadają potrawie całą gamę smaków. Aby zaoszczędzić czas, czytaj więcej

• Marynowane papryczki jalapeno
• Ciasto parzone
• Budyń kukurydziany
• Szkliwo

Jeśli myślisz, że papryczki jalapeño nadają się tylko do pikantnych dań, sprawdź te wspaniałe eklerki z białej czekolady! Kolejną niespodzianką w tym deserze jest kukurydza. To z niej powstaje pyszny krem, którym wypełnia się ciastka. Mówiąc wprost, czytaj więcej

• Zupa
• Toasty

Aby uzyskać bogatszą i bardziej intensywną zupę pomidorową, przygotuj ją z pieczonymi warzywami. Wystarczy ułożyć wszystkie warzywa na blasze do pieczenia, uprażyć, a następnie zmiksować blenderem na gładką masę. Podgrzać zupę, w razie potrzeby rozcieńczając ją bulionem. czytaj więcej

• Kostki bagietki
• Sos winegret
• Sałatka

Klasyczna włoska sałatka panzanella składa się z kostek chleba i słodkich pomidorów, polanych cierpkim winegretem. Sunny Anderson postanowiła dodać więcej smaku i koloru, dodając świeży szpinak. I marynowane papryczki jalapeño... czytaj więcej

• Sos
• Żeberka

Domowy sos z pomarańczy i jalapeño nadaje wspaniały smak pieczonym żeberkom wieprzowym. Posmaruj je nim podczas pieczenia, a będą soczyste i pysznie lepkie. Do tego przepisu wybierz więcej... czytaj więcej

• Rozpowszechnianie się
• Hot dogi

Miłośnicy pikantnego jedzenia pokochają te parówki z papryczkami jalapeño. Posiekane papryczki miesza się z kremowym sosem z bułki, a następnie gotowe parówki posypuje się smażonymi papryczkami jalapeño. Jeśli jednak te są dla Ciebie zbyt pikantne, możesz dodać... czytaj więcej

• Warzywa
• Solanka

Zamarynuj warzywa w solance z miodem i ziarnistą musztardą, a będą gotowe do spożycia w ciągu kilku godzin. Sunny Anderson sugeruje dodanie pokrojonej młodej kukurydzy do ogórków. Warzywa będą cierpkie i słodkie z przyjemnym posmakiem. czytaj więcej

Jeśli myślisz o podaniu tequili na swojej imprezie w wyjątkowy sposób, rozważ shoty z papryczek jalapeño. Papryczki jalapeño poppers można przekształcić w jadalne kieliszki do tequili z sokiem z limonki. To będzie meksykański przysmak! Ponieważ niektóre z papryczek... czytaj więcej

Ta orzeźwiająca surówka jest pełna smaku. Marynowane papryczki jalapeño dodają lekko pikantnego smaku, majonez kremowej nuty, a ocet jabłkowy dodaje odrobinę cierpkości i słodyczy. To idealny dodatek do grillowanego mięsa, burgerów i... czytaj więcej

• Ciasto
• Szkliwo

Słodkie brzoskwinie z puszki i pikantne jalapeño idealnie komponują się z chlebem kukurydzianym Sunny Anderson. Zaraz po wyjęciu chleba z piekarnika, Sunny polewa go maślaną polewą i… czytaj więcej

Nazwa tego meksykańskiego dania sugeruje, że delikatna, gotowana fasola jest smażona na patelni z przyprawami, częściowo rozgniatana, co nadaje jej gęsty, kremowy i pyszny smak. Danie jest bardzo wszechstronne i wykorzystuje się je w… czytaj więcej

Tradycyjne peruwiańskie ceviche z mahi-mahi to klasyczna surowa przystawka, która łączy świeży smak ryby z innymi chrupiącymi i soczystymi składnikami. Jest łatwe w przygotowaniu, wygląda elegancko i idealnie nadaje się na lato. czytaj więcej

Marynowany makaron z cukinii to pyszny dodatek do każdego mięsa, drobiu lub ryby. Za pomocą spiralizera lub tarki pokrój cukinię na cienkie paski, lekko podsmaż na patelni z przyprawami i papryczką chili, a następnie zalej zalewą. czytaj więcej

Grillowana na węglu drzewnym słodka kukurydza o wędzonym smaku, słodkie pomidorki koktajlowe, delikatne awokado i nuta ostrej papryki – idealna letnia sałatka do grillowanego mięsa. Kukurydza jest grillowana w łupinie, ale najpierw trzeba ją namoczyć w… czytaj więcej

Aby uzyskać średnio pikantne, pikantne guacamole, użyj jednej całej papryczki jalapeño na każde dwa awokado. Pamiętaj, że pestki papryczki chili dodają jeszcze więcej ostrości, więc możesz je usunąć, aby nieco złagodzić smak. czytaj więcej

Guacamole to jeden z najzdrowszych dipów, przygotowywany ze świeżych warzyw, ziół, świeżo wyciśniętego soku z cytrusów i bez ani kropli nadmiaru tłuszczu. Ale czasami chcesz, żeby coś zdrowego było smaczniejsze. Ree Drummond dodała wędzone... czytaj więcej

Aby uzyskać bogatszy, wędzony smak, spróbuj grillowanych połówek awokado i papryczek chili. Ten przepis wymaga grillowania warzyw, ale jeśli masz dostęp do grilla na świeżym powietrzu, możesz również użyć grilla. czytaj więcej

Ten przepis odkrywa sekret słynnego guacamole Chipotle. Użycie równych części świeżo wyciśniętego soku z cytryny i limonki nadaje potrawie wyrazisty i cierpki smak. Jeśli wolisz, możesz... czytaj więcej

• Chile
• Okres pełnienia obowiązków

To pikantne chili con carne (lub po prostu chili) z indyjskim akcentem to świeża interpretacja klasycznego dania kuchni Tex-Mex. Mielony kurczak i ciecierzyca doprawione są papryczkami jalapeño, przyprawami i hojną łyżką sosu sriracha. Wyśmienite – czytaj więcej

Przygotuj pikantne, gorące kanapki z serem, papryczkami jalapeño nadziewanymi serkiem śmietankowym i smażoną, pikantną kiełbasą chorizo. Będziesz potrzebować kwadratowego białego pieczywa kanapkowego (takiego jak Pullman). Piecz do - czytaj więcej

Ta pikantna wersja chleba małpiego jest pełna aromatycznych przypraw, chrupiących papryczek jalapeño nadziewanych serkiem śmietankowym i mnóstwa ciągnącego się sera Monterey Jack. Ta odrywana przekąska idealnie sprawdzi się podczas domowych imprez z piwem. czytaj więcej

• Placki ziemniaczane
• Sos z czarnego pieprzu i jalapeño

Idealne, sycące śniadanie, które na długo zapewni uczucie sytości. Chrupiące placki ziemniaczane z tartych ziemniaków, nadziewane ciągnącym się serem cheddar w środku i przykryte skórką z sera Asiago na zewnątrz. Podawane z jajkiem sadzonym i szybkim sosem śmietanowym z czarnym pieprzem i... czytaj więcej

To słodko-pikantne danie wegetariańskie po raz kolejny dowodzi, że kalafior jest królową warzyw i może nawet zastąpić kurczaka. Kurczak Kung Pao pochodzi z prowincji Syczuan, ale jest popularny w innych regionach Chin i poza nimi. czytaj więcej

Nadaj tradycyjnemu guacamole świeży, letni charakter, dodając awokado i sezonowe owoce. Truskawki i mango to idealne połączenie, tworząc świeżą, aromatyczną przekąskę w połączeniu z chipsami tortilla. Jeśli wolisz coś bardziej pikantnego, czytaj więcej

• Słodko-pikantna marynata
• Pieprz i cebula

Marynata miodowo-jalapeno łagodzi twardość steku z antrykotu, a po grillowaniu mięso staje się idealnie soczyste, idealne do tych sycących fajitas. Pokrój stek w cienkie plasterki w poprzek włókien i podawaj w tortilli z pieczonymi paprykami i cebulą, udekorowaną czytaj więcej

Z tym inspirowanym kuchnią tajską daniem nie musisz poświęcać smaku, aby obniżyć kaloryczność. To smażone danie z krewetkami w lekkim sosie zawiera o 400 kalorii mniej niż podobna porcja klasycznych krewetek scampi. Warto spróbować, jeśli... czytaj więcej

Dzięki temu przepisowi Ina Garten udowadnia, że ​​nawet przekąska taka jak nachos, zazwyczaj podawana podczas oglądania meczu, może być elegancka. Spodziewaj się niesamowicie pysznego połączenia frytek, kraba, chili, cheddara, marynowanych papryczek jalapeño, awokado i… czytaj więcej

Jalapeño, pomarańcza, grejpfrut, cytryna i świeża mięta nadają temu sashimi z tuńczyka całą gamę smaków. Wisienką na torcie jest suchy makaron ryżowy. Wystarczy jeden złamany patyk, aby dodać chrupkości tej soczystej przystawce. czytaj więcej

Ta sałatka łączy w sobie wszystko, co kochasz w tacos, od tortilli po ser. Zamiast mięsa dodaj fasolę z puszki, najlepiej dwa rodzaje, np. pinto i czarną. I nie zapomnij o najważniejszym składniku: przyprawie do tacos. To właśnie ona sprawia, że ​​ta sałatka jest tak wspaniała. czytaj więcej

Ten przepis dowodzi, że przekąski mogą być pyszne i niezwykle zdrowe. Dip z edamame jest bogaty w białko i błonnik, pestki dyni dodają orzechowego, chrupiącego smaku, a czerwone jalapeño dodaje przyjemnego pikanterii. czytaj więcej

Usmaż udka kraba na maśle z czosnkiem, imbirem, dymką, jalapeño i czarnym pieprzem. Podawaj z ryżem, polane pikantnym sosem z patelni. Przed smażeniem natnij skorupki każdego kawałka, aby mięso kraba było łatwiejsze do zjedzenia. czytaj więcej

Brokuły piecze się w piekarniku, aż będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Wymieszaj je z nerkowcami dla chrupkości, posiekanymi papryczkami jalapeño dla pikantnego smaku i sosem rybnym, aby przeniknąć smaki kuchni. czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz zapiekankę, ale nie masz czasu na kombinowanie, spróbuj tej prostej wersji: nadzienie to gęsta zupa podawana z kawałkiem pikantnego ciasta, pieczonego osobno. Ta wersja oferuje połączenie smaków: czytaj więcej

• Roladki z indyka
• Salsa żurawinowa

Taquitos to meksykańskie rurki z tortilli kukurydzianych wypełnione mięsem, serem i warzywami, smażone na oleju do uzyskania chrupkości i podawane jako przystawka z salsą. Taquitos zazwyczaj przygotowuje się z małych tortilli – czytaj więcej

Fasola w puszce jest treściwym nadzieniem do meksykańskich tortilli. czytaj więcej

Sos hoisin, wino ryżowe Shaoxing i sos sojowy, a także czosnek i imbir nadają temu gulaszowi mięsnemu bogaty, azjatycki smak. Mięso gotuje się w wolnowarze przez kilka godzin, co daje soczysty i delikatny gulasz. Na samym końcu dodaj bok choy, aby... czytaj więcej

Aby przygotować tę prostą meksykańską przystawkę, połącz pomidory tomatillo z awokado i nałóż pastę na chrupiące tortille. Na wierzchu ułóż fasolę z puszki i grillowane krewetki. Smacznego! czytaj więcej

Te azjatyckie kanapki są zrobione z pieczonej wieprzowiny. Smak będzie jeszcze lepszy, jeśli zostawisz ją w sosie w lodówce do jutra. Umieść plaster wieprzowiny i sos w miękkiej chińskiej bułce na parze, a na wierzchu ułóż pieczone papryki. czytaj więcej

Przegrzebki gotują się szybko i idealnie nadają się zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i na specjalną okazję. Prawdziwą gwiazdą tego dania jest jednak soczysta surówka z kapusty z orzeźwiającymi cytrusami i pikantnym chili. Jest idealna – czytaj więcej

• Klopsiki
• Polewa żurawinowa

Te klopsiki z indyka łączą w sobie smaki kilku klasycznych dań na Święto Dziękczynienia, ale idealnie sprawdzą się jako przystawka na każde święto lub przyjęcie. Podawaj je obficie polane sosem żurawinowym, z szaszłykami lub… czytaj więcej

• Marynowane krewetki
• Sos solankowy
• Smażone pomidory

Jeśli potrzebujesz wykorzystać resztki zalewy po ogórkach, ten przepis będzie świetnym rozwiązaniem. Ponieważ zalewa jest już nasycona smakiem i aromatem, idealnie nadaje się do marynowania gotowanych krewetek i przygotowania sosu tatarskiego, a także... czytaj więcej

Ta przystawka jest idealna dla prawdziwych miłośników pikantnych smaków. Dojrzałe, czerwone papryczki jalapeño są nadziewane mieszanką serka śmietankowego i marynowanej papryczki pimento, a następnie pieczone w piekarniku. Aby uzyskać ciekawszy wygląd, nie usuwaj nasion podczas wyjmowania papryczek. czytaj więcej

W tym przepisie tradycyjne awokado w guacamole zastąpiono edamame, czyli niedojrzałą soją, która pomaga zachować smak, kolor i konsystencję przekąski. Pestki dyni nadają guacamole delikatną, orzechową nutę charakterystyczną dla awokado, a płatki czerwonej papryki. czytaj więcej

Ta letnia sałatka z fasoli wydobywa wszystkie wyraziste smaki pikantnego dania z chili, typowego dla chłodniejszych miesięcy. Trzy rodzaje fasoli polane są winegretem z oliwy doprawionej koncentratem pomidorowym i przyprawami, który... czytaj więcej

• Kurczak
• Śmietana z limonką

Chrupiąco smażone udka i podudzia z kurczaka duszone są w pikantnym sosie z pomidorów tomatillo, papryczek jalapeño i kolendry. Przed dodaniem pomidorów i papryczek do sosu, należy je zgrillować, aż się przyrumienią. Ta technika... czytaj więcej

Tradycyjna meksykańska salsa verde (zielona salsa) przygotowywana jest z pomidorów zielonych, które po uprażeniu nadają potrawie głębszy, bogatszy smak z nutą słodyczy. Piecz pomidory zielone razem z innymi warzywami, takimi jak papryczki jalapeño. czytaj więcej

Robot kuchenny pomoże Ci szybko posiekać składniki tej zupy z czerwonej soczewicy, inspirowanej klasycznym indyjskim mulligatawny. Jabłka dodają słodkiej nuty, kurczak sprawia, że ​​jest wyjątkowo sycąca, a mleko kokosowe dopełnia całość. czytaj więcej

Grzanki z soczewicy są pyszne, zdrowe i bardzo pożywne. Najzdrowszą przekąską jest przygotowanie ich z chlebem wieloziarnistym. Soczewica w puszce znacznie skróci czas gotowania. Posyp posiekaną - czytaj więcej

• Smażony kurczak
• Majonez z kwaśnym mlekiem i ziołami

Głęboko smażona pierś z kurczaka w chrupiącej, pikantnej panierce podawana jest w bułkach ziemniaczanych z ogórkami kiszonymi, sałatą i sosem majonezowo-ziołowym, który chłodzi i równoważy wyrazisty smak kurczaka. czytaj więcej

Najprostszy przepis na guacamole zawiera awokado, papryczkę jalapeño, pomidora, kolendrę i sok z limonki. Wystarczy rozgnieść guacamole widelcem w miseczce i od razu podawać jako przystawkę z chipsami do maczania. Dostosuj ilość papryczki chili do swoich upodobań. Jeśli... czytaj więcej

Przegrzebki są uwielbiane nie tylko za smak, ale i za szybkość przygotowania. Pięć minut na grillu i pyszne danie gotowe! Uważaj, żeby ich nie przesmażyć, bo stracą na miękkości. Podawaj ze zdrową sałatką z orkiszu i śliwek. czytaj więcej

Ta prosta i zdrowa sałatka jest łatwa w przygotowaniu. Soczysta zielona fasolka, pomarańcze, grejpfruty, świeże zioła, ostra papryka i migdały idealnie się uzupełniają w słodko-kwaśnym winegrecie miodowym. Wszyscy będą zachwyceni tym połączeniem. czytaj więcej

Słodki arbuz, orzeźwiająca mięta i pikantne jalapeño – te pozornie niepasujące do siebie składniki łączą się, tworząc przepyszną letnią salsę, którą można podawać jako przystawkę z chipsami tortilla. Do tego przepisu wybierz arbuza bez pestek. czytaj więcej

Jabłka to dość nieoczekiwany składnik salsy verde, zielonej salsy z tomatillos i papryczek chili. Owoce pieczone są razem z warzywami i wzmacniają słodycz pieczonych tomatillos. Ten sos jest przygotowywany z papryczek jalapeño, ale jeśli wolisz bardziej... czytaj więcej

• Żeberka
• Relish (kawior z owoców i warzyw)

Słodkie i pikantne żeberka wieprzowe Ree Drummond są przygotowywane z dużą ilością brązowego cukru, który pokrywa je piękną karmelową glazurą. Żeberka są pieczone w piecu i podawane z pikantną relishą ze świeżego ananasa i kolendry. czytaj więcej

Amerykański region Lowcountry (Karolina Południowa) obejmuje wybrzeże Atlantyku, a jego kuchnia obfituje w dania z owoców morza, co znajduje odzwierciedlenie w tym przepisie na nachos. Chipsy kukurydziane podawane są pod warstwą smażonego... czytaj więcej

To sycące i pożywne danie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Soczysty wołowy kotlet podawany jest z kremową mąką kukurydzianą, sadzonym jajkiem, duszonym jarmużem i zieloną salsą z awokado. Warzywna część dania to prawdziwa... czytaj więcej

Świeża salsa pomidorowa to pyszny dodatek do każdego dania, gotowy w kilka minut. Wystarczy wrzucić składniki do blendera, zmiksować i podawać. Najprostsza salsa zawiera tylko pomidory, ostrą papryczkę jalapeño i odrobinę... czytaj więcej

Ugotowane ziarna pszenicy to świetny sposób na urozmaicenie letniej sałatki. Pszenica doskonale komponuje się ze słodkimi i cierpkimi warzywami! Z dressingiem z octu sherry i miodu oraz świeżymi ziołami, Molly Yeh nadaje swojemu daniu wyjątkowo wyrazisty smak, na przykład: czytaj więcej

Tomatillo (papryka) ma bardziej cierpki smak niż zwykły pomidor. Idealnie nadaje się do pikantnej zielonej salsy, a dla uzyskania głębszego, bogatszego smaku, można go uprażyć z dymką i papryką. czytaj więcej

Ta salsa przygotowana z konserwowej pieczonej papryki, jalapeño i świeżej kolendry, łączy się w blenderze w ciągu kilku minut. Jest słodka i pikantna, z nutą ostrości i dymu. Idealnie nadaje się jako dip do chipsów lub jako dodatek do dania głównego. czytaj więcej

• Sos ze słodkich pomarańczy
• Smażone kalmary

Kalmary i papryczki chili kroi się w krążki, obtacza w mieszance mąki, skrobi kukurydzianej i przypraw, a następnie smaży w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Skrobia kukurydziana sprawia, że ​​ciasto jest niezwykle pyszne i super chrupiące. czytaj więcej

Wędzony pstrąg jest często pomijany na rzecz bardziej popularnego wędzonego łososia, ale to wszechstronny i zdrowy sposób na włączenie większej ilości ryb do diety. Wędzony pstrąg jest mięsisty i delikatny, a także łatwo rozpada się na zwarte kawałki. czytaj więcej

Rożki makaronowe z kurczakiem, kukurydzą, czarną fasolą, cebulą i pomidorami w kremowym sosie kolendrowym tworzą pyszną, sycącą sałatkę inspirowaną kuchnią meksykańską. Idealna na święta, pikniki i na co dzień. czytaj więcej

To tradycyjne danie z Teksasu jest łatwe w przygotowaniu, pyszne i pożywne. Głównymi składnikami są fasola pinto, mięso i odrobina przypraw. Aby ułatwić sobie przygotowanie, użyj fasoli z puszki, a zamiast mielonego mięsa użyj posiekanej fasoli. czytaj więcej

Kolbę kukurydzy najlepiej grillować latem na grillu zewnętrznym lub węglowym, aby uzyskać wędzony smak. Grill elektryczny lub patelnia grillowa również się do tego przepisu sprawdzą. Grilluj kukurydzę, aż pojawią się na niej czarne ślady grilla (to właśnie tam smak jest najlepszy). czytaj więcej

Ta delikatna zupa kukurydziana jest pełna młodych ziaren kukurydzy i aromatycznych zielonych warzyw. Jej lekko słodki smak idealnie uzupełnia przyjemna ostrość papryczki jalapeño, a dla uzyskania maksymalnego smaku, dodaj kilka świeżych ziół, takich jak: czytaj więcej

Głównymi składnikami tej zdrowej i sycącej miski są gotowana pierś z kurczaka bez kości i skóry oraz edamame (niedojrzałe ziarna soi). Bogaty bulion z łodygami grzybów shiitake, dymką i dużymi cebulami nadaje potrawie intensywny azjatycki smak i aromat. czytaj więcej

Gwiazdą tej meksykańskiej zapiekanki jest grillowany kurczak, gotowany z ryżem, pomidorami, czosnkiem, kolendrą i mnóstwem roztopionego sera. Nadzienie przekładane jest kukurydzianymi tortillami i grillowane na złoty kolor. czytaj więcej

• Tłuczone ziemniaki
• Kurczak
• Montaż

Kompletny posiłek składający się z chrupiącego smażonego kurczaka, puree ziemniaczanego z serem i orzeźwiającej surówki coleslaw, podawanej jak lody – w rożku waflowym! Ta prezentacja z pewnością zachwyci Twoich gości, a dzieci będą szczególnie zachwycone. czytaj więcej

Ten sycący, wegetariański placek, bogaty w białko i błonnik, można przygotować na obiad lub pokroić na małe kawałki i podać na domówce. Szybki sos z kolendry i odrobina soku z cytryny dodadzą mu ostatecznego smaku. czytaj więcej

Carne asada to tradycyjne meksykańskie danie z grillowanego mięsa. Stek wołowy jest marynowany w pikantnym puree z cytrusów, grillowany, a następnie cienko krojony i podawany z różnymi dodatkami. Carne asada najczęściej podaje się jako danie główne. czytaj więcej

Liście kapusty, lekko ugotowane na parze w gorącej wodzie, aż będą giętkie i jasnozielone, idealnie nadają się do burrito zamiast tortilli czy pity. Ugotuj na parze cały pęczek i przechowuj liście ułożone między wilgotnymi ręcznikami papierowymi. czytaj więcej

Wolnowar to prawdziwy wół roboczy w każdej kuchni, pozwalający szybko i smacznie przygotować szeroką gamę dań bez żadnych problemów. Piersi z kurczaka w tym daniu w stylu karaibskim gotowane są w szybkowarze, a... czytaj więcej

Ten łatwy w przygotowaniu koktajl zachwyci Cię zaskakującym smakiem i nieoczekiwaną ostrością papryczki jalapeño. Aby złagodzić ostrość, możesz usunąć pestki. Kolejnym nietypowym składnikiem Margarity są liście. czytaj więcej

Soczyste, młode natki marchewki wyglądają tak pysznie, że aż szkoda je wyrzucić, ale mimo że są jadalne, trudno z nich zrobić coś naprawdę wartościowego. Sos chimichurri to doskonały przykład wykorzystania natek marchewki – czytaj więcej

Te wędzone steki z kapusty idealnie nadają się jako warzywny dodatek, ale są też na tyle sycące, że z dodatkiem zbóż lub fasoli mogą służyć jako wegetariańskie danie główne. Kapustę polano lekkim winegretem z… czytaj więcej

Ta gęsta salsa świetnie smakuje nie tylko z chipsami. Spróbuj jej na przykład jako dodatku do pieczonej lub grillowanej ryby. Salsa nie wymaga gotowania i wystarczy ją zmiksować, a co może być zdrowszego niż świeże warzywa?! Chociaż przepis wymaga... czytaj więcej

Przygotuj kurczaka po włosku po parmeńsku z nutą Tex-Mex. Ten przepis wykorzystuje cienkie kotlety z piersi kurczaka, ale zamiast włoskiego sosu marinara użyj meksykańskiej salsy, a bułkę tartą zastąp pokruszonym... czytaj więcej

Chilaquiles to meksykańskie danie brunchowe stworzone specjalnie z myślą o wykorzystaniu resztek. Przyrządza się je z resztek tortilli (pokrojonych lub porwanych na kawałki) i salsy verde (zielonej salsy). Wszystko jest podgrzewane – czytaj więcej

Chilaquiles to klasyczne meksykańskie śniadanie, zazwyczaj przygotowywane z chrupiących kawałków tortilli maczanych w bogatej salsie i podawane z jajecznicą, kurczakiem, serem queso fresco i/lub kwaśną śmietaną. Aby przygotować pyszną, domową salsę, upiecz je w piekarniku. czytaj więcej

Te maleńkie tacos to idealna przystawka na święta. Są wystarczająco sycące, by zaspokoić głód podczas gotowania dania głównego, a jednocześnie na tyle lekkie, by zapewnić sytość. Mini tortille podawane są z nadzieniem z grzybów i dyni. czytaj więcej