Krem waniliowy do ciasta
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ten prosty przepis na krem maślany waniliowy to pozycja obowiązkowa dla miłośników ciast i babeczek. Do jego przygotowania potrzebne będzie masło, cukier puder (przesiej go, aby uzyskać puszysty lukier), odrobina mleka, ekstrakt waniliowy i szczypta soli. Lukier jest puszysty, jedwabisty i odpowiednio słodki.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 440 g zmiękczonego masła
- 5 szklanek cukru pudru
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko, ekstrakt waniliowy, krem, cukier puder
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce ubij 16 uncji (440 g) zmiękczonego masła z 1/2 łyżeczki soli mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Zmniejsz obroty miksera do minimum i ubijaj 5 szklanek cukru pudru, po 1 szklance na raz, zwiększając obroty do średnio-wysokich po każdym dodaniu. Dodaj 1/4 szklanki mleka i 1 łyżkę ekstraktu waniliowego i ubijaj do uzyskania gładkiej masy.
Wyjście: 1,2 l.
Kategorie:
Podobne przepisy
