Marchewkowe Whoopie Pies

Głosy: 1

Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 ciast

Miękkie i puszyste Whoopie Pie o smaku ciasta marchewkowego to idealny dodatek do świątecznego stołu. W przeciwieństwie do ciasta, łatwo je jeść rękami, a ich smak jest równie niesamowity – pikantny i bogaty. Praca będzie o wiele łatwiejsza, jeśli użyjesz gotowej mieszanki do ciasta marchewkowego. Wystarczy dodać masło, jajka, startą marchewkę i rodzynki. Wymieszać i upiec. Po ostygnięciu ciasteczek, przełożyć obie połówki dużą ilością kremu z serka śmietankowego i obtoczyć w posiekanych orzechach włoskich. Są absolutnie pyszne. Ten przepis to zbawienie, gdy masz ochotę na domowe, świąteczne wypieki z minimalnym wysiłkiem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Ciasta

500 gramów. mieszanka do ciasta marchewkowego
110 g zmiękczonego masła
3 jajka
1 marchewka, starta
0,5 szklanki rodzynek

Pożywny

450 g serka śmietankowego
110 g zmiękczonego masła
2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka drobno posiekanych orzechów włoskich

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka do ciasta, marchew, jajka, ser topiony, orzechy włoskie, rodzynek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°.
W dużej misce połącz mieszankę do ciasta marchewkowego, masło i jajka. Dodaj startą marchewkę i rodzynki. Schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut (do 2 godzin). Małą łyżką do lodów nakładaj porcje ciasta wielkości 2 łyżek na blachy do pieczenia wyłożone papierem do pieczenia.

Piecz do uzyskania złocistego koloru, około 10-12 minut, obracając blachy w połowie pieczenia. Wyjmij z piekarnika i ostudź na blasze przez 5 minut, a następnie przełóż ciasteczka na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
W misce ubij mikserem ręcznym serek śmietankowy, masło, cukier i wanilię, aż masa będzie lekka i puszysta.
Aby zebrać ciastko WhoopieWłóż nadzienie do zamykanej torebki i odetnij róg, tworząc otwór o średnicy 1 cm. Umieść posiekane orzechy włoskie na płytkim talerzu lub w naczyniu do ciasta. Odwróć jedno ciasteczko marchewkowe i wyciśnij krem na środek. Przykryj drugim ciasteczkiem i delikatnie dociśnij, aby krem rozprowadził się po brzegach.
Obtocz boki ciasta w posiekanych orzechach włoskich. Powtórz z pozostałymi ciasteczkami i kremem. Ułóż ciasta na półmisku i podawaj.

Kategorie:

przepis / Mikser / Desery / Ciasta / Kuchnia amerykańska / Sandra Lee

Podobne przepisy