Chleb rozmarynowo-rodzynkowy

Głosy: 2

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ten przepis to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na świeży, domowy chleb, ale nie masz czasu na wyrabianie ciasta. Bierzesz gotowe ciasto francuskie i nadajesz mu nowy wymiar (dosłownie i w przenośni), wypełniając je rodzynkami namoczonymi w oliwie z oliwek i aromatycznym rozmarynie. Oliwa z oliwek zapobiega wysychaniu rodzynek podczas pieczenia, a jednocześnie nadaje chlebowi niesamowity smak.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 opakowanie (300 g) ciasta francuskiego
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka posiekanego rozmarynu
2 łyżki złotych rodzynek

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, czarny pieprz, rodzynek, rozmaryn

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Na patelni, na średnim ogniu, podsmaż 1 łyżeczkę posiekanego rozmarynu, 2 łyżki złotych rodzynek i odrobinę czarnego pieprzu na 3 łyżkach oliwy z oliwek przez 3 minuty; odstaw do ostygnięcia.
Nasmaruj blachę do pieczenia 1 łyżką oliwy z oliwek; wyłóż ją opakowaniem 300 g ciasta francuskiego. Natnij ciasto wzdłuż i posyp rodzynkami oraz większością masła; ściśnij, aby zamknąć nadzienie w środku. Zwiń ciasto i posmaruj pozostałym masłem.