Ziemniaki po wiejsku z rozmarynem
Głosy: 2
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Aby uzyskać bezproblemowy i pyszny przepis na ziemniaki, wystarczy upiec ćwiartki ziemniaków z rozmarynem i czosnkiem. Najlepsze są żółte ziemniaki, ponieważ po upieczeniu mają chrupiącą skórkę, odsłaniając delikatny, bogaty w skrobię miąższ. Nie trzeba obierać ziemniaków; wystarczy je dokładnie umyć i pokroić – smak będzie jeszcze lepszy. Pyszny, sosnowo-korzenny aromat rozmarynu i czosnku wypełni Twój dom i szybko zachwyci wszystkich. Podawaj ziemniaki prosto z piekarnika, gdy są gorące i chrupiące.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 6-8 średnich ziemniaków odmiany Yukon Gold (ok. 0,7 kg), pokrojonych w ćwiartki
- 8 ząbków czosnku, nieobranych
- 1 łyżka posiekanych świeżych liści rozmarynu
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: żółte ziemniaki, rozmaryn
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Wymieszaj ziemniaki, czosnek i rozmaryn z oliwą z oliwek, solą i czarnym pieprzem na blasze do pieczenia. Ułóż ziemniaki przekrojoną stroną do dołu i piecz, aż będą miękkie po nakłuciu widelcem, przez 20–25 minut. Podawaj na gorąco.
Kategorie:
Podobne przepisy
