Ubijana ricotta z rozmarynem i oliwą z oliwek

Głosy: 1

Jak przygotować - Ubijaną ricottę z rozmarynem i oliwą z oliwek

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Katie Lee serwuje ubitą ricottę z rozmarynem i oliwą z oliwek w Święto Dziękczynienia, podawaną z warzywami i grzankami jako lekką przystawkę przed uroczystą kolacją. Ten przysmak jest gotowy w kilka minut i świetnie sprawdzi się jako sposób na poprawę nastroju gości. W porównaniu z innymi dipami i miękkimi serami, ricotta ma niższą kaloryczność, dzięki czemu można zaspokoić głód, nie psując apetytu na danie główne.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1,5 szklanki świeżej ricotty
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ser ricotta, rozmaryn

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Używając miksera, ubij ricottę, aż będzie lekka i puszysta, około 2 minut.
Przełóż do miski i łyżką zrób wgłębienie na środku. Skrop odrobiną oliwy z oliwek i posyp rozmarynem, solą morską i czarnym pieprzem do smaku.