Glazurowane rzepy ze złotymi rodzynkami
Głosy: 2
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ten dodatek z rzepy oferuje wspaniałe połączenie pikantnej cebuli, rozmarynu i pikantnych płatków czerwonej papryki, zwieńczone kontrastującą glazurą miodową i złocistymi rodzynkami. Upiecz rzepę jak ziemniaki, dodając miód i rodzynki na samym końcu, aby zaszklić warzywa. Podawaj z dowolnym mięsem lub drobiem, udekorowane świeżymi ziołami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 700 g rzepy
- 0,5 łyżeczki rozmarynu
- 3 łyżki octu winnego
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki rodzynek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: rzepa, rodzynek, czerwona cebula, ocet winny, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Podsmaż 700 g posiekanej, obranej rzepy na oliwie z oliwek na średnim ogniu, aż zmięknie (8 minut); dopraw solą do smaku.
- Dodaj połowę pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli, 1/2 łyżeczki posiekanego rozmarynu i szczyptę płatków czerwonej papryki; smaż przez 2 minuty. Dodaj po 3 łyżki białego octu winnego, miodu i złotych rodzynek. Smaż, mieszając, przez 1 do 2 minut, aż rzepa będzie szklista. Posyp posiekaną natką pietruszki i dopraw solą.
Kategorie:
Podobne przepisy
