Orzechy pekan z czosnkiem, ziołami i boczkiem
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 480 gramów.
Złożoność: łatwo
Ilość: 480 gramów.
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 334, tłuszcz całkowity 34 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 6 G., węglowodany 7 G., błonnik 4 G., cholesterol 7 mg, sód 133 mg, cukier 2 G.
Kalorie 334, tłuszcz całkowity 34 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 6 G., węglowodany 7 G., błonnik 4 G., cholesterol 7 mg, sód 133 mg, cukier 2 G.
Orzechy pekan prażone są w aromatycznej mieszance rozmarynu, szałwii, tymianku i czosnku. Po ostygnięciu wymieszaj je z chrupiącymi kawałkami boczku, aby uzyskać niesamowicie pyszną przekąskę, idealną do piwa lub na wynos.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Mieszanka przypraw
- 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu + gałązka do dekoracji (opcjonalnie)
- 1 łyżka posiekanej świeżej szałwii
- 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
Orzechy
- Białko z 1 dużego jajka
- 4 szklanki niesolonych surowych orzechów pekan
- 1 szklanka smażonych kawałków boczku
- Olej roślinny lub rzepakowy do natłuszczenia blachy do pieczenia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy pekan, jajka, granulki czosnku, rozmaryn, szałwia, tymianek, boczek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Lekko natłuść blachę do pieczenia z rantem olejem roślinnym. W małej misce połącz rozmaryn, szałwię, tymianek, czosnek, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i odstaw.
- Białko jaja włożyć do dużej miski i ubić na pianę. Dodać orzechy pekan i wymieszać, aby je pokryć. Dodać mieszankę przypraw i wymieszać.
- Rozłóż równomiernie mieszankę orzechową na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania złocistego koloru, przez 15-20 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blasze, a następnie wmieszaj boczek i przełóż do dużej miski. Udekoruj gałązką rozmarynu.
Kategorie:
Podobne przepisy
