Glazurowane marchewki z kandyzowanymi orzechami pekan


Głosy: 1

Jak zrobić - Glazurowane marchewki z kandyzowanymi orzechami pekan
Zdjęcie dania: Anna Williams

Wracać Wersja drukowana

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8


Glazurowane marchewki z kandyzowanymi orzechami pekan - szczegółowy przepis.



W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:


  • 1 kg młodych marchewek (najlepiej w różnych kolorach), z przyciętymi wierzchołkami
  • 2 łyżki marmolady pomarańczowej
  • 3/4 szklanki świeżego soku pomarańczowego
  • 1/3 szklanki posiekanych kandyzowanych orzechów pekan
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • 4 łyżki (60 g) masła
  • 1/2 łyżeczki soli



Polecamy

Przygotowanie potrawy według przepisu:


  1. Rozpuść 2 łyżki (30 gramów) masła na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj marmoladę pomarańczową, a następnie marchewkę, sok pomarańczowy, brązowy cukier, sól i pieprz do smaku.

    Doprowadź do wrzenia, przykryj i zmniejsz ogień; gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż marchewki będą miękkie, około 13–15 minut.
  2. Zdejmij pokrywkę i dodaj resztę masła. Zwiększ ogień i gotuj na średnim ogniu, aż płyn odparuje, przez 8–10 minut.

    Ułóż glazurowane marchewki na półmisku i posyp kandyzowanymi orzechami pekan.






Kategorie:



Podobne przepisy




Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności