Jogurt czosnkowy
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 300 gramów.
Złożoność: łatwo
Ilość: 300 gramów.
Zamień naturalny jogurt grecki w lekki sos śródziemnomorski, który pasuje do niemal każdego dania: mięsa, warzyw, drobiu, dodatków zbożowych, a nawet jako sos do maczania przystawek. Wystarczy dodać do jogurtu zmiażdżony czosnek i sól i gotowe. Aby uzyskać piękny wygląd, skrop powierzchnię sosu jogurtowego oliwą z oliwek i posyp ziołami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 i 1/4 szklanki jogurtu
- 1 ząbek czosnku
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zmiażdż 1 ząbek czosnku i posyp gruboziarnistą solą, a następnie rozgnieć i rozprowadź płaską stroną noża, aż utworzy się pasta. Wymieszaj z 1 1/4 szklanki chudego jogurtu greckiego i rozcieńcz wodą do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Skrop oliwą z oliwek i posyp solą, czarnym pieprzem, wędzoną papryką i kminem. Podawaj z kuskusem lub wlej do garnka z mięsem.
Kategorie:
Podobne przepisy
