Koktajl Rising Sun z mango i chili
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 278, tłuszcz całkowity 0 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 1 G., węglowodany 38 G., błonnik 1 G., cholesterol 0 mg, sód 32 mg, cukier 35 G.
Kalorie 278, tłuszcz całkowity 0 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 1 G., węglowodany 38 G., błonnik 1 G., cholesterol 0 mg, sód 32 mg, cukier 35 G.
Podobnie jak popularna Tequila Sunrise, ta wersja rumu zachwyca oko piękną gradacją barw, przywodzącą na myśl wschód słońca. Powstała z nektaru mango, zbalansowanego sokiem cytrusowym i syropem chili, który dodaje pikantnego akcentu. Podawać z dużą ilością lodu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 0,5 szklanki cukru
- 3 czerwone papryczki chili (tajskie lub Fresno), grubo posiekane, plus więcej papryczek, naciętych wzdłuż, do dekoracji
- 1 szklanka białego rumu
- 1 szklanka schłodzonego nektaru mango
- 1/4 szklanki schłodzonego soku z yuzu
- 0,5 łyżeczki grenadyny
- Seltzer
- Lód
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: rum, papryczka chili, mango, syrop grenadynowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małym rondelku połącz cukier, posiekaną papryczkę chili i 0,5 szklanki wody. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści. Przelej syrop do małej miski i schłódź w lodówce do całkowitego ostygnięcia, co najmniej 1 godzinę.
- Wymieszaj rum, nektar z mango i sok z yuzu w dzbanku. Przecedź syrop chili do dzbanka i mieszaj, aż do całkowitego połączenia. Przelej do kieliszków Old Fashioned wypełnionych lodem. Dodaj kilka kropli grenadyny do każdego koktajlu i dopełnij wodą gazowaną.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
