Gorąca czekolada z przyprawami
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 12 porcji
Kalorie 213, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 55 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 5 mg, cukier 50 G.
Wielkość porcji: 1 z 12 porcji
Kalorie 213, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 55 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 5 mg, cukier 50 G.
Kubek gorącej czekolady będzie jeszcze cieplejszy, jeśli napełnisz go meksykańską mieszanką przypraw: cynamonem, kardamonem, papryczką chili i gałką muszkatołową. Dodaj szczyptę domowego cukru waniliowego, a ten napój będzie nie do odparcia! Przygotuj tę mieszankę do gorącej czekolady wcześniej. Przechowuj ją w szczelnie zamkniętym słoiku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Gorąca czekolada z przyprawami
- 1 szklanka niesłodzonego kakao w proszku
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 2 łyżki cukru waniliowego (kupnego lub domowego)
- 1 łyżka mielonego cynamonu
- 0,5 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
- 0,5 łyżeczki mielonego pieprzu ancho
- 0,5 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
Cukier waniliowy
- Połowa świeżej laski wanilii
- 2 szklanki cukru granulowanego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kakao, cukier waniliowy, gałka muszkatołowa, cynamon, papryka ancho, mielony imbir, kardamon, mieszanka gorącej czekolady, mleko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przesiej wszystkie składniki do dużej miski. Wymieszaj trzepaczką, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy.
- Aby przygotować gorącą czekoladę, wymieszaj 3 łyżki mieszanki z 1,5 szklanki (350 ml) gorącego mleka. Podawaj w dużym kubku. Pozostałą mieszankę przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku.
Cukier waniliowy:
Wydajność: 2 łyżki.
Przekrój laskę wanilii wzdłuż na pół i wydrąż ziarenka tępą stroną noża. Wymieszaj cukier z ziarenkami wanilii, dodaj laskę i pozostaw do namoczenia w szczelnie zamkniętym pojemniku na co najmniej tydzień przed użyciem.
Kategorie:
Podobne przepisy
