Gorąca czekolada bez dodatkowych kalorii

Głosy: 2

Jak zrobić - Bezkaloryczną gorącą czekoladę

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 180, tłuszcz całkowity 4 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 7 G., węglowodany 30 G., błonnik 3 G., cholesterol 15 mg, sód 100 mg, cukier - G.

Pyszna, bogata gorąca czekolada, której sam aromat podnosi na duchu. Daktyle, mleko i odrobina ekstraktu waniliowego nadają jej idealną słodycz bez dodatku rafinowanego cukru. Oprócz tego, że daktyle są doskonałym słodzikiem owocowym, wzbogacają również smak czekoladowego napoju, dostarczając witamin, korzystnych mikroelementów i błonnika pokarmowego. Wszystkie składniki są gotowane na wolnym ogniu, a następnie kakao jest blendowane. Zachowaj ostrożność podczas obchodzenia się z gorącym płynem i nie zamykaj pokrywy blendera całkowicie. Udekoruj bitą śmietaną i cynamonem, jeśli chcesz.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 łyżki mleka o obniżonej zawartości tłuszczu
0,5 szklanki kakao w proszku
6 dużych, wydrążonych daktyli, posiekanych
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Niesłodzona bita śmietana i mielony cynamon do podania (opcjonalnie)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka gorącej czekolady, mleko, kakao, ekstrakt waniliowy, daty, cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W średnim rondlu połącz mleko, kakao, daktyle, wanilię i szczyptę soli. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, aż całość zacznie parować. Kontynuuj gotowanie, ale nie doprowadzaj do wrzenia, aż daktyle zmiękną, przez kolejne 5 minut.
Pozostaw gorącą czekoladę do ostygnięcia na 5 minut, a następnie przelej ją do blendera i zmiksuj na gładką masę. Możesz przecedzić miksturę, aby pozbyć się drobnych kawałków daktyli.