Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6-8

Melasa, mielony imbir, cynamon, ziele angielskie i gałka muszkatołowa nadają tej gorącej czekoladzie rozgrzewający, piernikowy smak. Kakao i mleko równoważą przyprawy, a mleczna czekolada nadaje kremową, bogatą konsystencję. Udekoruj gorącą czekoladę kleksem bitej śmietany i mini piankami marshmallow i rozkoszuj się tym czarującym napojem w chłodny, zimowy dzień.

Składniki:

• 6 szklanek mleka
• 1/4 szklanki kakao w proszku
• 1/4 szklanki cukru
• 2 łyżki melasy
• 3 łyżeczki mielonego imbiru
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 0,5 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki ziela angielskiego
• 200 g mlecznej czekolady, posiekanej
• Bita śmietana do podania
• Mini pianki do złożenia

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mleko, kakao, cukier, syrop, mielony imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, piment, czekolada mleczna, krem, ptasie mleczko

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średnim rondlu połącz mleko, kakao, cukier, melasę, imbir, cynamon, gałkę muszkatołową i ziele angielskie. Podgrzewaj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier, kakao i przyprawy się rozpuszczą, a mleko zacznie parować, około 5 minut. Nie doprowadzaj mieszanki do wrzenia. Stopniowo dodawaj posiekaną czekoladę i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozlej gorącą czekoladę do 6-8 kubków i udekoruj bitą śmietaną i mini piankami marshmallow.

Głosy: 1