Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą bez glutenu
Głosy: 3
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 ciasteczka
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 ciasteczka
Przepis nie zawiera mąki ani nabiału. Mimo to ciasteczka pieką się doskonale, udowadniając, że dietetyczny deser może być pyszny. Ponieważ głównym składnikiem jest masło orzechowe, nic nie stoi na przeszkodzie, aby w pełni wykorzystać jego walory. Miłośnicy masła orzechowego mogą nawet zrezygnować z czekolady. Efekt końcowy to czysty orzechowy smak.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka masła orzechowego z kawałkami orzechów
- 2/3 szklanki cukru plus dodatkowo do obtoczenia
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 duże jajko
- 85 g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Masło orzechowe, brązowy cukier, czekolada ciemna, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej go do 177°C (350°F). Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- W dużej misce ubij masło orzechowe, cukier granulowany, cukier brązowy i sól mikserem elektrycznym na średnich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta (około 5 minut). Nie przerywając miksowania, dodaj ekstrakt waniliowy i jajko. Wmieszaj czekoladę.
- Wsyp niewielką ilość cukru do małej miseczki. Nabieraj łyżką stołową porcje ciasta, formuj z nich kulki, a następnie każdą obtaczaj w cukrze, aby ją całkowicie pokryć. Ułóż je równomiernie na przygotowanych blachach do pieczenia. Dociśnij każdą kulkę widelcem, aby ją spłaszczyć i nadać jej pożądany wzór.
- Piecz, aż spód będzie złocistobrązowy (10-12 minut). Pozostaw ciasteczka na blasze do ostygnięcia na kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3 dni.
Kategorie:
Podobne przepisy
