Domowe masło orzechowe
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 109, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone G., białka 5 G., węglowodany 3 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 109, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone G., białka 5 G., węglowodany 3 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Masło orzechowe powstaje z mielonych, prażonych orzeszków ziemnych, z dodatkiem dodatkowych składników, które poprawiają konsystencję i smak. Prawdopodobnie widziałeś ten popularny produkt na półkach supermarketów w wielu krajach. Spróbuj zrobić własne masło orzechowe w domu i ciesz się pysznym smakołykiem, który jest źródłem cennych witamin, minerałów i błonnika.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Masło orzechowe
- 450 g prażonych orzeszków ziemnych, patrz przepis poniżej
- 1 łyżeczka soli
- 1,5 łyżeczki miodu
- 1,5 łyżki masła orzechowego
Prażone orzeszki ziemne
- 900 g surowych orzeszków ziemnych w łupinach
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1-2 łyżki soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Masło orzechowe, Arachid, Masło orzechowe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
Prażone orzeszki ziemne
Rozgrzej piekarnik do 170°C.
Usuń łupiny. Usuń łupiny, pocierając orzechy dłońmi nad wirówką do sałaty, pozwalając orzeszkom wpadać do wirówki razem z łupinami. Gdy wszystkie orzechy zostaną przetworzone, zamknij wirówkę i obracaj ją za uchwyt, aż łupiny całkowicie oddzielą się od orzeszków i opadną na dno.
Upraż orzeszki ziemne. Opłucz je zimną wodą, aby usunąć kurz. Osusz i przełóż do dużej miski. Dokładnie wymieszaj z olejem arachidowym i solą.- Rozłóż orzeszki na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Piecz w piekarniku przez 30–35 minut, od czasu do czasu obracając blachę w połowie pieczenia. Po wyjęciu orzeszków z piekarnika, pozwól im lekko ostygnąć przed spożyciem. Dzięki temu będą dobrze upieczone i chrupiące po ostygnięciu.
Wyjście: 1,5 łyżki stołowej Masło orzechowe
Wsyp orzeszki ziemne, sól i miód do miski robota kuchennego. Miksuj przez 1 minutę, aż mieszanina będzie grudkowata. Zeskrob boki. Zamknij pokrywę i kontynuuj miksowanie, powoli wlewając olej i miksując przez 1-2 minuty, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.- Przełóż masło orzechowe do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce maksymalnie 2 miesiące.
Przepis masło orzechowe.
Kategorie:
Podobne przepisy
