Amerykański placek pekanowy
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 482, tłuszcz całkowity 32 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 5 G., węglowodany 47 G., błonnik 3 G., cholesterol 81 mg, sód 50 mg, cukier 42 G.
Kalorie 482, tłuszcz całkowity 32 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 5 G., węglowodany 47 G., błonnik 3 G., cholesterol 81 mg, sód 50 mg, cukier 42 G.
„Udekoruj wierzch ciasta połówkami orzechów pekan, a będzie wyglądać niesamowicie!” – mówi Trisha Yearwood. Nie musisz być mistrzem, aby Twoje ciasto pekanowe wyglądało naprawdę atrakcyjnie i świątecznie: po prostu ułóż połówki orzechów pekan w koncentryczne okręgi i zobacz efekt!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 arkusz schłodzonego ciasta na tartę
- 1 łyżka mąki najwyższej jakości + dodatkowa do podsypania
- 1 szklanka brązowego cukru
- 0,5 szklanki cukru granulowanego
- 2 duże jajka
- 2 szklanki połówek orzechów pekan (1 szklanka posiekanych i 1 szklanka całych)
- 110 g roztopionego niesolonego masła
- 2 łyżki pełnego mleka
- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Lody waniliowe lub bita śmietana do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto kruche, orzechy pekan, brązowy cukier, jajka, mleko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160°C. Na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkuj ciasto na okrąg o średnicy 30 cm. Przełóż ciasto do formy do tarty o średnicy 23 cm; zawiń wystające brzegi do środka i zaciśnij.
- W dużej misce ubij brązowy cukier, cukier granulowany i jajka na puszystą masę. Dodaj posiekane orzechy, roztopione masło, mleko, mąkę i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj. Wlej nadzienie do spodu ciasta. Ułóż połówki orzechów w okręgu wokół wierzchu ciasta.
- Piecz ciasto przez około 55 minut. Sprawdź, czy jest upieczone, delikatnie potrząsając formą: ciasto powinno być twarde i lekko drgać w środku. Ostudź na kratce przez około 2 godziny. Podawaj z lodami lub bitą śmietaną.
Kategorie:
Podobne przepisy
