Ciasto kokosowo-limonkowe z 4 składników

Głosy: 2

Czas: 4 godziny 35 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 341, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 2 G., węglowodany 50 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 129 mg, cukier 33 G.

To niesamowicie orzeźwiające ciasto bez pieczenia można zamrozić i przypomina klasyczne amerykańskie ciasto limonkowe, wzbogacone kremem kokosowym i czekoladą. Spód z pokruszonych herbatników graham kupiony w sklepie to świetna oszczędność czasu. Pokrój ciasto prosto z zamrażarki i podawaj natychmiast – im zimniejsze, tym lepsze. Idealne na lato.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 puszka (425 g) śmietanki kokosowej do napojów
8 małych limonek (skórka z 2 limonek i sok ze wszystkich limonek, około 1 szklanki soku)
1 przygotowane ciasto kruche z herbatników graham o średnicy 9 cali
30 g gorzkiej czekolady

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kruche ciasteczka, krem kokosowy, skórka z limonki, czekolada ciemna

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W blenderze połącz śmietankę kokosową, sok z limonki i połowę skórki, a następnie zmiksuj na gładką masę. Rozłóż nadzienie na spodzie i zamroź, aż stwardnieje, około 4 godzin.
Włóż czekoladę do małej miski nadającej się do mikrofalówki i podgrzewaj przez 30 sekund, mieszając, aż się rozpuści i będzie bardzo płynna. Zanurz widelec w czekoladzie i polej nią zamrożone ciasto.