Ser w chlebie „Mozzarella in Carozza”
Głosy: 5
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Ser w chlebie „Mozzarella in Carozza” - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 6 kromek białego chleba bez skórki
- 1 kulka mozzarelli, pokrojona na plastry o grubości ok. 0,5 cm, a następnie w paski
- 1/2 szklanki mleka
- 3 czubate łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- Sól i mielony czarny pieprz
- 1/2 szklanki oleju roślinnego do smażenia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, ser mozzarella, mąka, jajka, mleko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj kanapki z chleba i sera, zostawiając niewielki brzeg. Złącz brzegi palcami, aby utworzyć szew. (Jedną z zalet miękkiego białego chleba jest to, że łatwo się skleja).
Wlej mleko do jednej miski, do drugiej dodaj mąkę, a w trzeciej roztrzep jajka z solą i pieprzem. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. - Szybko zanurzaj kanapki jedną po drugiej w mleku, następnie obtocz je w mące, a następnie zanurz je ponownie w roztrzepanym jajku.
Smażyć na gorącym oleju z każdej strony, aż będą chrupiące i złocistobrązowe, a następnie przełożyć na ręczniki papierowe, aby wchłonęły nadmiar tłuszczu. Przekroić na pół i podawać.
Kategorie:
Podobne przepisy
