Lasagne mięsne z dwoma rodzajami mięsa mielonego

Głosy: 1

Jak zrobić - Lasagne mięsną z dwoma rodzajami mielonego mięsa

Czas: 2 godziny 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Sercem tego prostego dania jest smażona mielona wołowina z włoskimi przyprawami. Sycąca lasagne Pauli Deen zawiera również warstwy kremowej mieszanki ricotty i parmezanu, a także sos pomidorowy z ziołami i startą mozzarellą.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

700 g mielonej wołowiny z łopatki
450 gramów. mięso mielone na włoską kiełbasę z przyprawami
1 puszka (400 g) pokrojonych w kostkę pomidorów z bazylią, czosnkiem i oregano
9 gotowych do pieczenia arkuszy lasagne
1 puszka (170 g) koncentratu pomidorowego
2 słoiki (425 g) sosu pomidorowego
1,5 szklanki drobnoziarnistego twarogu
1 opakowanie (150 g) startego parmezanu
2 opakowania (225 g) grubo startego sera mozzarella
1 cebula
2 zmiażdżone ząbki czosnku
2 łyżeczki mielonego oregano
1 łyżeczka mielonej bazylii
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 lekko ubite jajka kategorii CO

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: lasagne makaronowe, mielona wołowina, kupaty (smażone kiełbaski), ser mozzarella, Ser parmezan, twaróg, cebula, czosnek, oregano, bazylia, pietruszka, jajka, koncentrat pomidorowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Na dużej patelni połącz mieloną wołowinę, kiełbasę, cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż mięso się zrumieni i będzie się rozpadało. Odcedź nadmiar płynu.

Dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz. Dodaj pomidory, sos pomidorowy i koncentrat pomidorowy. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 30–45 minut.
W małej misce wymieszaj ser wiejski, parmezan, pietruszkę i jajka.

Rozłóż 1/4 sosu na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 33 x 23 x 5 cm. Na warstwie sosu ułóż 3 suche kluski do lasagne. Nie układaj makaronów jeden na drugim.

Rozłóż 1/3 mieszanki serowej na płatach lasagne, polej 1/4 sosu i posyp 1/3 sera mozzarella. Powtórz warstwy, kończąc warstwą sosu. Odłóż 1/3 sera mozzarella do posypania.

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz przez 45 minut. Posyp pozostałym serem i piecz przez kolejne 15 minut, aż sos będzie gorący i bulgoczący. Odstaw na 10 minut przed podaniem.

Kategorie:

przepis / Dania główne / Zapiekanki / Makaron / / Kuchnia europejska / Kuchnia włoska / Paula Deen

Podobne przepisy