Zapiekanka makaronowa z kurczakiem po włosku
Głosy: 16
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 432, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone G., białka 21 G., węglowodany 44 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 432, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone G., białka 21 G., węglowodany 44 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Przygotuj sycący obiad w zaledwie godzinę. Ta zapiekanka Giady De Laurentiis z kurczakiem, czosnkiem, pomidorami, mozzarellą i makaronem nawiązuje do klasycznego włoskiego dania: piersi kurczaka z parmezanem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka małego makaronu „Rogi” (lub innego małego makaronu)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki fileta z piersi kurczaka, pokrojonego w kostkę o boku 2,5 cm
- 1/2 szklanki cebuli, drobno posiekanej (1/2 małej cebuli)
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 400 g pomidorów w puszce w sosie własnym, pokrojonych w kostkę
- 1 szklanka sera mozzarella, grubo startego
- 1/4 szklanki drobno posiekanej pietruszki
- 1/4 łyżeczki grubej soli
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki bułka tarta
- 1/4 łyżki startego parmezanu
- 1 łyżka (15 g) masła, plus odrobina do wysmarowania naczynia do pieczenia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, piersi z kurczaka, cebula, czosnek, pomidory, ser mozzarella, pietruszka, bułka tarta, Ser parmezan
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Zagotuj osoloną wodę w średnim rondlu na dużym ogniu. Dodaj makaron i gotuj, od czasu do czasu mieszając, przez około 5 minut, aż będzie prawie ugotowany. Odcedź makaron i przełóż go do dużej miski.
- W międzyczasie rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż przez 3 minuty. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż kurczak będzie ugotowany, a cebula miękka, około 5 minut lub dłużej. Umieść usmażonego kurczaka w misce z ugotowanym makaronem. Dodaj pomidory z puszki, ser mozzarella, pietruszkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Przełóż mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 20x20x2 cm. W małej misce wymieszaj bułkę tartą z parmezanem. Posyp formę. Na wierzchu ułóż małe kawałki masła. Piecz do uzyskania złocistego koloru, około 30 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
