Ser brie w cieście filo z ziołami

Głosy: 1

Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Szczegółowy przepis na przystawkę serową ze zdjęciami.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 arkusze ciasta filo (jeśli jest mrożone, rozmrażać przez 15 minut)
3-4 łyżki roztopionego masła
1/2 szklanki prażonych i płatkowanych migdałów (porcje)
2 łyżki musztardy Dijon
450 g sera Brie (okrągła główka)
2 łyżki posiekanych suszonych ziół (trybula, szczypiorek, estragon i pietruszka)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto filo, Ser Brie, Musztarda Dijon, migdałowy, szczypiorek, estragon, trybula, pietruszka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C.

Połóż jeden arkusz ciasta filo na blacie roboczym. Posmaruj go równomiernie roztopionym masłem. Połóż drugi arkusz ciasta filo na wierzchu i posmaruj go roztopionym masłem. Połóż trzeci arkusz ciasta filo na dwóch pierwszych i również posmaruj go roztopionym masłem.
Na środek ciasta nałóż mały okrąg o wielkości łyżki stołowej migdałów. Posmaruj musztardą obie strony sera brie. Posyp obie strony ziołami. Połóż ser na migdałach. Posyp powierzchnię migdałami. Ostrożnie dociśnij brzegi ciasta filo wokół sera, tworząc paczuszkę. Ściśnij mocno w miejscu łączenia, aby utworzyć szew. Posmaruj paczuszkę roztopionym masłem.

Piecz przez 15–20 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Ostudź przez 15 minut, pokrój i podawaj.

Kategorie:

przepis / Piekarnia / Wytrawne ciasta i bułki / Przystawki / Przystawki serowe / Kuchnia grecka / Sandra Lee

Podobne przepisy