Włoskie bułki z kiełbasą
Głosy: 2
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 194, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 8 G., węglowodany 6 G., błonnik 0 G., cholesterol 34 mg, sód 532 mg, cukier 1 G.
Kalorie 194, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 8 G., węglowodany 6 G., błonnik 0 G., cholesterol 34 mg, sód 532 mg, cukier 1 G.
Przed pieczeniem roladek z kiełbasą posmaruj je żółtkiem, posyp parmezanem i pokrojoną w kostkę pancettą. Wzmocni to słony, wytrawny smak przystawki, sprawiając, że goście będą prosić o więcej. W ten sam sposób możesz wzbogacić smak mrożonych roladek z kiełbasą kupionych w sklepie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 70 g pancetty pokrojonej w kostkę
- 1 opakowanie (220 g) schłodzonego ciasta croissantowego
- 24 mini kiełbaski
- 1 jajko
- 1/4 szklanki startego sera Pecorino Romano
- 1/2 szklanki kupionego w sklepie kremowego sosu Alfredo do maczania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbaski
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na dużej patelni, na średnio-małym ogniu, smaż pancettę, aż będzie chrupiąca, około 5–6 minut. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Podziel ciasto na trójkąty. Przetnij każdy trójkąt wzdłuż na 3 wąskie trójkąty. Umieść kiełbaskę na szerszym dolnym końcu trójkąta. Zaczynając od dolnego końca, zwiń w kierunku spiczastego końca, tak aby kiełbaska była owinięta ciastem. Ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia. Powtórz z pozostałym ciastem i mini kiełbaskami.
- W małej misce połącz jajko z serem pecorino romano. Pędzelkiem do ciasta posmaruj roladki z kiełbasą mieszanką jajeczną. Posyp pokrojoną w kostkę pancettą. Piecz do uzyskania złocistego koloru, 12–15 minut. Przełóż na talerz i podawaj z sosem Alfredo do maczania.
Kategorie:
Podobne przepisy
