Kiełbaski - mumie w cieście filo
Głosy: 2
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Zawijając kiełbaski w ciasto, nie bądź zbyt dokładny. Nieuwaga sprawi, że małe mumie będą wyglądać strasznie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (450 g) parówek do hot dogów
- 60 g sera cheddar pokrojonego na 16 cienkich plasterków
- 0,5 łyżeczki soli kuchennej
- 0,25 łyżeczki czosnku w proszku
- 0,25 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 8 arkuszy ciasta filo
- 110 g roztopionego niesolonego masła
- Keczup, żółta musztarda, sos barbecue lub dowolny sos do maczania według własnego wyboru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbaski, ser cheddar, proszek czosnkowy, ciasto filo
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Przetnij kiełbaski wzdłuż i włóż do środka plaster sera. Odstaw. W małej, głębokiej misce wymieszaj sól, czosnek w proszku i pieprz.
- Weź jeden arkusz ciasta francuskiego. Przykryj pozostałe ciasto wilgotnym ręcznikiem lub ręcznikiem papierowym. Połóż arkusz ciasta na dużej desce do krojenia lub blacie roboczym i lekko natłuść go roztopionym masłem. Posyp mieszanką przypraw i złóż go na pół wzdłuż. Posmaruj wierzchnią powierzchnię roztopionym masłem i pokrój na grube paski o długości 1,25 cm. Weź połowę pasków ciasta i owiń jedną kiełbaskę, aby przypominała mumię. Owiń drugą połowę pasków wokół drugiej kiełbaski, co oznacza, że będziesz potrzebować jednego arkusza ciasta, aby owinąć dwie kiełbaski. Zostaw trochę miejsca u góry nierozwiniętej kiełbaski, aby wyglądało, jakby twarz mumii wystawała spod ciasta.
- Ułóż kiełbaski na przygotowanej blasze do pieczenia. Powtórz proces z pozostałym ciastem, masłem, mieszanką przypraw i kiełbaskami. Rozpuść masło ponownie, jeśli zacznie twardnieć podczas pieczenia.
- Piecz przez 25 minut, aż kiełbaski mumia będą chrupiące i złocistobrązowe. Opcjonalnie udekoruj oczy mumii ketchupem lub majonezem i podawaj z dodatkowym sosem.
Kategorie:
Podobne przepisy
