Meksykańska sałatka z melonem

Głosy: 1

Jak zrobić - Meksykańską sałatkę z kantalupa

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ta soczysta, orzeźwiająca sałatka w stylu meksykańskim to świetny sposób na wykorzystanie melona miodowego. Pokrojony w kostkę melon wymieszany jest z tradycyjnymi latynoamerykańskimi przyprawami: sokiem z limonki, rozgniecionymi papryczkami jalapeño, chili w proszku i pokruszonym meksykańskim serem cotija. Składniki te idealnie równoważą słodycz melona, tworząc idealny dodatek do dań mięsnych i przystawek. Pestki dyni dodają chrupkości.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 szklanki pokrojonego w kostkę melona miodowego
2 łyżki soku z limonki
1 łyżeczka posiekanej papryczki jalapeño
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki proszku z papryczki ancho
Siekana kolendra
Obrane pestki dyni
Pokruszony ser cotija

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepis:

Wymieszaj 4 szklanki kantalupa z 2 łyżkami soku z limonki, 1 łyżeczką zmiażdżonego jalapeño oraz po 1/4 łyżeczki soli gruboziarnistej i chili w proszku. Posyp posiekaną kolendrą. pestki dyni i pokruszonym serem cotija.

Przepisy z podobnymi składnikami: melon, pestki dyni, sok z limonki, papryczka jalapeno, papryka ancho, Ser Cotija, kolendra

Kategorie:

przepis / Piknik / Dania letnie / Desery / Desery owocowe / Sałatki / Sałatki owocowe / Food Network - przepisy / Kuchnia Ameryki Łacińskiej

Kolekcje przepisów