Puree ziemniaczane z czerwoną kapustą
Głosy: 3
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Przygotuj nietypowy dodatek, używając popularnych składników: ugotuj ziemniaki i czerwoną kapustę, a następnie rozgnieć je z masłem. Twój dodatek nabierze fioletowego odcienia i będzie nie tylko pyszny i piękny, ale także zdrowy i bogaty w błonnik. Fioletowe puree ziemniaczane odmieni każdy obiad w świąteczny. To również świetny sposób na podawanie dzieciom zdrowych warzyw.
Polecamy
Przepis:
Włóż 0,5 kg pokrojonych w kostkę czerwonych ziemniaków i 3 szklanki poszatkowanej czerwonej kapusty do rondla, zalej wodą, dopraw solą i doprowadź do wrzenia. Gotuj do miękkości, około 35 minut. Odlej 1/4 szklanki wody, a resztę wylej. Rozgnieć warzywa, dodając 2 łyżki masła i w razie potrzeby więcej wody z gotowania. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przepisy z podobnymi składnikami: czerwone ziemniaki, czerwona kapusta
Kategorie:
Podobne przepisy
