Puree ze słodkich ziemniaków w stylu indyjskim
Głosy: 14
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Puree ze słodkich ziemniaków po indyjsku – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 900 g nieobranych słodkich ziemniaków (batat)
- 4 łyżki (60 g) masła
- Sól
- 1 łyżka stołowa proszek curry
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 3 łyżki chutneyu z mango
- Prażone wiórki kokosowe
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: batat, curry, jogurt, sos chutney, wiórki kokosowe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Piecz bataty w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C (400°F), aż zmiękną, około 1 godziny. Przekrój ziemniaki na pół i wydrąż miąższ. Rozgnieć ziemniaki z masłem na gładką masę i dodaj sól do smaku.
- Wymieszaj puree ziemniaczane z proszkiem curry, jogurtem greckim i chutney z mangoPosyp puree ziemniaczane prażonymi wiórkami kokosowymi.
Oferujemy Państwu 10 sposobów na przygotowanie słodkich ziemniaków.
Kategorie:
Podobne przepisy
