Przyjazne dzieciom: ciastka Blondie z chipsami ziemniaczanymi i solonymi słomkami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 55 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 kafelki
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 kafelki
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 329, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 4 G., węglowodany 50 G., błonnik 1 G., cholesterol 52 mg, sód 250 mg, cukier 27 G.
Kalorie 329, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 4 G., węglowodany 50 G., błonnik 1 G., cholesterol 52 mg, sód 250 mg, cukier 27 G.
Jak sprawić, by miękkie, karmelowe blondie było jeszcze pyszniejsze? Dodaj dwie popularne słone przekąski – chipsy i solone słomki. Każde dziecko je uwielbia! A żeby miło spędzić czas z dziećmi, zaproś je do pomocy w kuchni. Maluchy mogą dodawać składniki do ciasta i układać dodatki, a dzieci w wieku szkolnym z łatwością ugniatają ciasto i formują je. Następnie wszyscy mogą zacząć pakować smakołyki: ułóż kwadraty blondie w papierowych papilotkach i ułóż je w ładnych słoikach typu Mason. Zwiąż je wstążkami i podaruj znajomym lub rodzinie jako prezenty.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g niesolonego masła, plus odrobina do natłuszczenia patelni
- 2,5 szklanki cienkich, solonych słomek
- 2 szklanki mąki najwyższej jakości
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki grubej soli
- 2 i 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru
- 3 duże jajka, lekko ubite
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 0,5 łyżki granulatu irysowego
- 0,5 łyżki półsłodkiej czekolady w małych granulkach
- 1,5 szklanki chipsów ziemniaczanych, połamanych na kawałki w razie potrzeby
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, brązowy cukier, jajka, irys, półsłodka czekolada, frytki, solone słomki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszt w środkowej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż folią aluminiową formę o wymiarach 22 x 32 cm (9 x 13 cali), pozostawiając 5 cm marginesu z każdej strony; posmaruj dno i wewnętrzne ścianki masłem.
- Zmiel w malakserze 2 szklanki solonej słomy na drobny proszek; przełóż do średniej miski, dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól i wymieszaj.
- W średnim rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Zdejmij z ognia, dodaj cukier i odstaw do całkowitego ostygnięcia. Wmieszaj jajka i ekstrakt waniliowy, ubijając, aż do całkowitego połączenia. Dodaj zmieloną słomę i mieszankę mąki w dwóch partiach, mieszając po każdym dodaniu, aż do całkowitego połączenia. Dodaj toffi i połowę chipsów czekoladowych.
- Przełóż ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź. Posyp pozostałymi słomkami i chipsami ziemniaczanymi i dociśnij do ciasta. Posyp pozostałymi chipsami czekoladowymi.
- Piecz, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a patyczek wbity w środek ciasta będzie wystawał z kilkoma okruchami, przez 30–35 minut.
- Ostudź całkowicie blondies w foremce na kratce. Wyjmij ciasto z foremki, ciągnąc za wystające brzegi. Pokrój na 24 kwadraty. Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej maksymalnie 3 dni..
Kategorie:
Podobne przepisy
