Wołowina teriyaki na patelni ze spaghetti

Głosy: 2

Jak zrobić – pieczoną na patelni wołowinę teriyaki ze spaghetti

Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 718, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 41 G., węglowodany 98 G., błonnik 3 G., cholesterol 58 mg, sód 983 mg, cukier 5 G.

To łatwe w przygotowaniu japońskie danie teriyaki składa się z wołowiny, dymki, edamame, imbiru, czosnku i spaghetti. Aby uzyskać przyjemny orzechowy smak, który tak dobrze komponuje się z azjatyckim sosem, użyj spaghetti pełnoziarnistego.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g spaghetti pełnoziarnistego
3 łyżki oleju roślinnego do smażenia, np. rzepakowego, słonecznikowego lub arachidowego
350 g wołowej łopatki, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki w poprzek włókien
1 pęczek zielonej cebulki, pokrojony w plasterki po przekątnej
1 szklanka mrożonych, łuskanych ziaren edamame, rozmrożonych
5 cm świeżego korzenia imbiru, obranego i drobno posiekanego
3-4 ząbki czosnku, starte lub drobno posiekane
1/3 szklanki sos teriyaki
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, wołowina, fasolki edamame, zielona cebula, korzeń imbiru, sos teriyaki

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zagotuj wodę w dużym garnku na średnim ogniu. Posól wodę, dodaj makaron i gotuj al dente. Odcedź makaron i przełóż do miski.
Rozgrzej olej roślinny na patelni lub w woku na dużym ogniu. Dodaj mięso i smaż przez kilka minut, mieszając. Dopraw obficie pieprzem.