Sos teriyaki
Głosy: 7
Czas: 10 minut.
Domowy sos teriyaki jest równie pyszny i rozpływający się w ustach, jak ten ze sklepu, ale nie zawiera konserwantów ani innych niepożądanych dodatków – tylko naturalne składniki i oszałamiający efekt! Smak jest zrównoważony, słodko-słony, z pikantnymi nutami czosnku i imbiru. Użyj go do dań w stylu japońskim lub dodaj do ulubionych przystawek i mięs, aby nadać potrawie azjatyckiego charakteru.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Sos
- 0,5 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżki. słodkiego wina ryżowego
- 1 łyżka + 2 łyżeczki brązowego cukru
- 1/4 szklanki cukru granulowanego
- 1,5 łyżeczki posiekanego czosnku
- 1,5 łyżeczki posiekanego imbiru
Szkliwo
- 0,5 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka wody
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sos teriyaki, sos sojowy, wino ryżowe, korzeń imbiru, skrobia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wymieszaj wszystkie składniki w rondlu i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
- Szkliwo:
Aby przygotować glazurę, wymieszaj 0,5 łyżki mąki kukurydzianej z 1 łyżką wody. Podgrzej sos na średnim ogniu i dodaj mieszankę mąki kukurydzianej z wodą. Gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.
Wyjście: 1 łyżka stołowa.
Kategorie:
Podobne przepisy
