Ciasteczka dyniowe z kremem serowym
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 ciasteczka
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 ciasteczka
Przepis krok po kroku na ciasteczka dyniowe z kremem serowym.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Spray do gotowania
- 1 szklanka mąki pszennej premium
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu i więcej do posypania
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki i szczypta soli
- 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/2 szklanki puree z dyni Zobacz przepis tutaj
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 110 g twarogu, w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki (30 g) niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 łyżeczki świeżego soku z cytryny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cynamon, piment, brązowy cukier, puree z dyni, jajka, ekstrakt waniliowy, ser twarogowy, masło, cukier puder, sok z cytryny
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym i spryskaj sprayem do pieczenia.
- Przygotuj ciasteczka: W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, ziele angielskie i 1/4 łyżeczki soli. W innej dużej misce wymieszaj brązowy cukier, puree z dyni, olej roślinny, jajko i 1/2 łyżeczki wanilii; dodaj mieszankę mąki i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, aż składniki się połączą.
- Nakładaj łyżką stołową porcje ciasta na przygotowane blachy do pieczenia, zachowując odstępy 5 cm. Piecz przez 6 minut, a następnie wyjmij z piekarnika i zrób wgłębienie w środku każdego ciasteczka grzbietem łyżeczki. Włóż ciasteczka z powrotem do piekarnika, obracając blachy, i piecz, aż ciasto się zetnie (4-6 minut). Ostudź na blachach przez 5 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
- Przygotuj krem: Ubij serek śmietankowy i masło mikserem na średnich obrotach do uzyskania gładkiej masy. Dodaj cukier puder, sok z cytryny, pozostałą 1/2 łyżeczki wanilii i szczyptę soli; ubijaj do uzyskania gładkiej masy. Napełnij rękaw cukierniczy z okrągłą końcówką kremem i wyciskaj go do wgłębień w ciasteczkach. Posyp cynamonem.
Kategorie:
Podobne przepisy
