Czas: 3 godziny 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Słodko-słony, gęsty dip kukurydziany z serkiem śmietankowym, papryczkami jalapeño i marynowanymi papryczkami pimento. Podawaj jako przystawkę z chipsami tortilla lub krakersami. Usuń wszystkie pestki przed dodaniem świeżych papryczek jalapeño, aby uzyskać subtelny, pikantny i przyjemnie rozgrzewający smak.

Składniki:

• 450 g mrożonych ziaren kukurydzy, rozmrożonych
• 220 g serka śmietankowego, pokrojonego w kostkę
• 1/2 szklanki posiekanej marynowanej papryczki pimento
• 2 papryczki jalapeño, bez pestek i drobno posiekane
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
• Chipsy tortilla do podania
• Sprzęt specjalny:wolnowar

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kukurydza, ser topiony, papryka pimento

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W wolnowarze wymieszaj kukurydzę, serek śmietankowy, paprykę pimento, jalapeño, czosnek, chili w proszku i odrobinę soli.
Krok 2
• Gotować na małym ogniu przez 1 godzinę. Wymieszać, aby serek śmietankowy się rozpuścił. Kontynuować gotowanie przez kolejne 2 godziny. Dodać kolendrę i doprawić solą. Podawać na ciepło z chipsami tortilla do maczania.

Głosy: 1