Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 10 - 12

Ten gęsty, serowy dip to jedna z tych przystawek, po które sięga się na przyjęciach jako pierwsze. Nic dziwnego: kto oprze się ciągnącemu się sosowi serowemu zwieńczonemu super chrupiącą skórką z pokruszonych krakersów i pysznymi kawałkami smażonego boczku?! Bazę dipu stanowi kremowy serek śmietankowy i majonez, dopełniony ostrym serem cheddar i Monterey Jack. Wszystkie składniki dipu miesza się, a następnie posypuje pokruszonymi krakersami i zapieka, aż ser się podgrzeje i stanie się ciągnący, a wierzch złocistobrązowy. Podawać z chipsami, krakersami i grzankami do maczania.

Składniki:

• 0,5 szklanki majonezu
• 1 opakowanie (220 g) serka śmietankowego zmiękczonego
• 1 szklanka startego ostrego cheddara
• 0,5 szklanki startego sera Monterey Jack
• 2 zielone cebulki, drobno posiekane
• 1 szczypta pieprzu cayenne
• 8 pokruszonych krakersów maślanych, np. Ritz
• Chipsy kukurydziane, krakersy lub grzanki z bajgla do podania
• 8 plasterków boczku, chrupiących i pokruszonych

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ser topiony, ser cheddar, Ser Monterey Jack, majonez, mielony pieprz cayenne, zielona cebula, boczek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Krok 2
• W średniej misce połącz majonez, serek śmietankowy, cheddar, ser Monterey Jack, dymkę i pieprz cayenne. Przełóż mieszankę do płytkiego naczynia do pieczenia, np. tortownicy o średnicy 23 cm. Posyp pokruszonymi krakersami.
Krok 3
• Piecz, aż się podgrzeje, około 15 minut. Wyjmij z piekarnika i posyp dip serowy chrupiącymi kawałkami boczku.
Krok 4
• Podawać natychmiast z chipsami kukurydzianymi, krakersami lub grzankami z bagietki.

Głosy: 1