Domowy bulion z kurczaka
Głosy: 3
Czas: 2 godziny.
Domowy rosół z kurczaka - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g piersi z kurczaka
- 450 g skrzydełek kurczaka
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 marchewki pokrojone w kostkę
- 2 łodygi selera z liśćmi, pokrojone w kostkę
- 4 gałązki świeżej pietruszki
- 3 ząbki czosnku
- Gałązka tymianku
- 1 liść laurowy
- 1 łyżka soli
- 2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 8 łyżek wody
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, skrzydełka kurczaka, cebula, czosnek, marchew, seler, liść laurowy, czarny pieprz, tymianek, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść wszystkie składniki w dużym rondlu i zalej wodą. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia przez 1 godzinę i 30 minut.
- Wyjmij kurczaka, odstaw do ostygnięcia i wykorzystaj w następnym przepisie. dania.
- Przecedź bulion przez sito. Przelej do pojemników, ostudź do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki. Zbierz tłuszcz, który wytworzy się na powierzchni i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.
Wyjście: 5 łyżek stołowych.
Przepis na bogate bulion z kurczaka.
Autor przepisu - Tia Mowry jest amerykańską aktorką.
Kategorie:
przepis / Zupy / Klarowne zupy
Podobne przepisy
