Pizza z kurczakiem BBQ
Głosy: 55
Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 pizza
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 pizza
Pizza BBQ z kurczakiem - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek, plus więcej do natłuszczenia
- 250 g gotowego ciasta na pizzę, w temperaturze pokojowej (Przepis na ciasto na pizzę znajdziesz tutaj.)
- 1/3 szklanki i 2 łyżki ciemnego sosu barbecue (Przepisy na sos barbecue znajdziesz tutaj)
- 250 g fileta z piersi kurczaka bez skóry
- Sól i świeżo zmielony pieprz
- 2/3 łyżki (90 g) startego wędzonego sera gouda
- 2/3 łyżki (90 g) startego sera mozzarella
- 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- Świeże liście kolendry do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, sos barbecue, piersi z kurczaka, wędzony ser gouda, ser mozzarella, czerwona cebula, kolendra
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Blachę do pieczenia umieścić w górnej części piekarnika i nagrzać do 220°C na 30 minut.
- Nasmaruj papier pergaminowy oliwą z oliwek. Połóż ciasto na papierze i uformuj je dłońmi w okrąg o średnicy 25 cm. Posmaruj ciasto oliwą z oliwek i przykryj drugim arkuszem papieru pergaminowego. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 30 minut.
- W małej misce wymieszaj 2 łyżki sosu barbecue z 1 łyżeczką oliwy z oliwek. Umieść piersi kurczaka w naczyniu do pieczenia, dopraw solą i pieprzem, a następnie natrzyj mieszanką sosu barbecue. Piecz piersi kurczaka w środkowej części piekarnika przez 20 minut. Ostudź, a następnie pokrój w kostkę.
- Rozłóż ciasto i posmaruj 1/3 szklanki sosu barbecue, pozostawiając 2 cm margines z każdej strony. Na wierzchu ułóż warstwy kurczaka, sera Gouda, mozzarelli i czerwonej cebuli. Przenieś pizzę wraz z papierem do pieczenia na rozgrzaną blachę do pieczenia i piecz, aż ser się roztopi, a ciasto nabierze złocistego koloru, przez 20 do 25 minut. Posyp pizzę listkami kolendry.
Kategorie:
Podobne przepisy
