Tajska pizza z kurczakiem

Głosy: 2

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Pizza po tajsku z kurczakiem – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 opakowanie (2 szklanki) grubo startego sera provolone lub Monterey Jack
4 rozbite filety z piersi kurczaka (225 g)
1 porcja ciasto na pizzę
1/2 szklanki sosu kaczego lub sosu śliwkowego
1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki w proszku
1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie plasterki
1 łyżka oleju roślinnego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka (lekko czubata) masła orzechowego
2 łyżeczki ostrego sosu
2 łyżeczki przyprawy do grilla
2 łyżki miodu
2 łyżki octu ryżowego lub octu jabłkowego
1/4 ogórka bez pestek, obranego i pokrojonego w cienkie paski wielkości zapałki
4 posiekane zielone cebulki
1 szklanka kiełków fasoli (kilka dużych garści)
Garść posiekanych liści kolendry
1/4 szklanki (55 g) posiekanych orzeszków ziemnych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, ocet winny, ocet jabłkowy, ostry sos, sos sojowy, płatki czerwonej papryki, zielona cebula, słodka papryka, ogórki, ciasto drożdżowe, ser provolone, Ser Monterey Jack, Masło orzechowe, Arachid, Miód, kolendra

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 220°C.

Uformuj ciasto w formie do pizzy lub na blasze do pieczenia. Posmaruj je sosem śliwkowym lub sosem z kaczki, nakładając go tak, jak zwykły sos do pizzy. Posyp pizzę kilkoma płatkami czerwonej papryki, następnie serem provolone i papryką.

Piecz, aż spód będzie złocistobrązowy, a ser chrupiący, około 15–17 minut.
Rozgrzej patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu. Połącz olej roślinny, sos sojowy i masło orzechowe z ostrym sosem i przyprawą do grilla. Zmiękcz w kuchence mikrofalowej. masło orzechowe, jeśli jest za zimna, aby wymieszać ją z sosem (wystarczy 10 sekund).

Dodaj kurczaka i równomiernie pokryj go mieszanką. Odstaw na 10 minut, a następnie smaż kurczaka przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie twardy. Pokrój kurczaka w cienkie paski.

Podczas pieczenia kurczaka połącz miód, ocet ryżowy i ogórek. Dobrze wymieszaj.

Na gorącą pizzę połóż kurczaka, dymkę, kiełki fasoli i kolendrę. Odcedź ogórki i posyp nimi pizzę. Udekoruj orzeszkami ziemnymi, pokrój na 8 kawałków i podawaj.

Kategorie:

przepis / Kolacja / Fast food / Pizze / Kuchnia tajska / Rachel Ray / Posiłek w 30 minut

Podobne przepisy