Pizza z kurczakiem Buffalo

Głosy: 1

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Rachel dodaje do swojej pizzy cały smak sosu buffalo, a całość dopełnia ostrym sosem i serem pleśniowym.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

350 g kotletów z piersi kurczaka (lekko rozbity filet z piersi kurczaka)
Oliwa z oliwek
2 łyżeczki przyprawy do grilla (składniki: gruboziarnista sól, mieszanka mielonego pieprzu, czosnek w proszku, olej roślinny, mielona papryka)
1 gotowe ciasto na pizzę, dostępne w Twojej ulubionej pizzerii
Mąka kukurydziana lub zwykła do ciasta
2 łyżki (30 g) masła
1 łyżka sosu Worcestershire, do smaku, na oko
2-3 łyżki ostrego sosu (średnio ostrego)
0,5 szklanki sosu pomidorowego
1 szklanka startego sera, kilka garści
0,5 szklanki drobno pokruszonego sera pleśniowego
3 zielone cebulki, drobno posiekane

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, ciasto drożdżowe, mąka, Sos Worcestershire, ostry sos, koncentrat pomidorowy, ser, ser pleśniowy, zielona cebula

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Dokładnie rozgrzej patelnię grillową.
Skropić kotlety z piersi kurczaka oliwą z oliwek i doprawić przyprawą do grilla. Gdy patelnia będzie wystarczająco gorąca, dodać kotlety i smażyć po trzy minuty z każdej strony.

Posyp blat roboczy mąką kukurydzianą lub zwykłą mąką i rozwałkuj ciasto na pizzę. Pozostawienie ciasta na chwilę w temperaturze pokojowej ułatwi wałkowanie. Po rozwałkowaniu umieść je na blasze do pieczenia i wyczyść blat roboczy.
Rozpuść masło na małej patelni na średnim ogniu. Dodaj sos ostry, pomidorowy i Worcestershire.
Wyjmij kotlety z kurczaka z patelni i drobno je posiekaj. Dodaj plastry do sosu i przykryj. Ułóż kurczaka i sos na cieście na pizzę. Posyp serem i posiekaną dymką. Piecz w piekarniku przez 18 minut lub do momentu, aż pizza będzie chrupiąca.

Kategorie:

przepis / Kolacja / Fast food / Pizze / Piekarnia / Wytrawne ciasta / Kuchnia amerykańska / Rachel Ray / Posiłek w 30 minut

Podobne przepisy