Pizza z grilla z kiełbasą na francuskiej bagietce

Głosy: 1

Jak zrobić pizzę z kiełbasą barbecue na francuskiej bagietce

Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 14 porcji
Kalorie 248, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 10 G., węglowodany 17 G., błonnik 1 G., cholesterol 31 mg, sód 485 mg, cukier 4 G.

Dla wszystkich miłośników pizzy i tych, którzy nie znoszą ciasta, ten przepis sugeruje użycie francuskiej bagietki jako podstawy. Pokrój ją na kawałki, a następnie przekrój każdy kawałek na pół w poziomie, udekoruj dodatkami, w tym kilkoma rodzajami sera, i piecz w piekarniku, aż ser się roztopi. Ta pizza nie wymaga nawet krojenia, a Ty możesz eksperymentować z dowolnymi dodatkami. Świetny pomysł na przystawkę na domówkę!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 bagietka francuska lub chleb włoski o długości 60 cm.
1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
2 ząbki czosnku, starte
0,5 łyżeczki suszonego oregano
170 g wędzonej kiełbasy, pokrojonej w cienkie plasterki
1 mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki
1 zielona lub czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
0,5 łyżki stołowej sos barbecue
2 szklanki startego sera Monterey Jack (około 220 g)
1 szklanka startego wędzonego cheddara (około 110 g)
Posiekana świeża kolendra do posypania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: bagietka, Ser Monterey Jack, ser cheddar, sos barbecue, słodka papryka, kiełbasa chorizo, oregano

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 260°C. Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową. Przytnij końce bagietki, a następnie pokrój ją na 4 równe części; przekrój każdą część na pół z boku. Połóż chleb przecięciem do góry na przygotowanej blasze.
Wymieszaj 3 łyżki oliwy z czosnkiem i oregano. Posmaruj kromki chleba oliwą i dopraw solą i pieprzem. Piecz do uzyskania złocistego koloru, 4-5 minut. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

Na dużej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kiełbasę i smaż, od czasu do czasu mieszając, przez około 5 minut. Przełóż na talerz łyżką cedzakową. Dodaj cebulę i paprykę do patelni i dopraw solą i pieprzem.
Smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie i chrupiące na brzegach, około 5 minut. Dodać 1/4 szklanki sosu barbecue i smażyć, aż warzywa będą zeszklone, około 2 minut.
W średniej misce wymieszaj sery Monterey Jack i Cheddar. Posyp każdą kromkę chleba około 1/4 szklanki mieszanki serowej, a następnie posyp mieszanką cebulowo-pieprzową, kiełbasą i resztą sera. Piecz, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać, około 8 minut.
Podgrzewaj pozostałą 1/4 szklanki sosu barbecue w kuchence mikrofalowej przez około 30 sekund. Polej pizzę sosem i posyp kolendrą.

Kategorie:

przepis / Piknik / Szybkie przekąski / Dania letnie / Dania świąteczne / Dania imprezowe / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Fast food / Pizze / Przystawki / Kanapki / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów