Grillowane kotlety faszerowane serem

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Kotlet burgerowy jest bez wątpienia jego główną ozdobą, zarówno pod względem fizycznym, jak i smakowym. Oto trzy propozycje na stworzenie niesamowicie pysznych i nietypowych kotletów z serem. Dla tych, którzy wolą coś bardziej miękkiego, spróbuj mozzarelli; dla smakoszy – bogatego sera pleśniowego; a dla tych, którzy lubią pikantne dodatki, spróbuj mieszanki ostrego cheddara i papryczki pimento. Pamiętaj tylko, aby wybrać dwa odpowiednie składniki! Roztopiony, ciągnący się ser z pewnością będzie pysznym dodatkiem do Twoich ulubionych burgerów.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Kotlety

900 g mielonej wołowiny
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki pieprzu

Odmiany sera

250 g sera pleśniowego, pokrojonego w kostkę o boku 1,2 cm.
230 g serka pasteryzowanego z papryką, przepis poniżej
250 g mozzarelli, pokrojonej w kostkę o boku 1,2 cm.

Opcje przesyłania

4 bułki do hamburgerów
Sałata
Plasterki pomidora
Grillowana słodka cebula
Plasterki kiszonych ogórków

Pasta serowa z papryką

2 puszki (po 200 g) pokrojonej papryki pimento, odsączonej
3 kawałki (po 300 g) ostrego cheddara, drobno startego
1 szklanka majonezu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, ser cheddar, ser pleśniowy, ser mozzarella, papryka pimento, majonez

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce połącz mieloną wołowinę, sól i pieprz. Uformuj z masy 8 kulek o równej wielkości. W środek każdej kulki wciśnij kostkę sera lub pasty serowej i całkowicie pokryj ją mięsem. Uformuj kulki w kotlety mielone, każdy o grubości około 6 mm.
Grilluj do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. Ułóż na podpieczonych bułkach, dodając sałatę, pomidory, cebulę i ogórki kiszone, jeśli chcesz.

Pasta serowa z paprykąPrzecedzone papryczki pimento wrzucić do blendera lub robota kuchennego i zmiksować na gładką masę. Za pomocą miksera połączyć papryczki z serem i zmiksować na gładką masę. Wymieszać z majonezem.

Kategorie:

przepis / Dania faszerowane / Kolacja / Grill, barbecue / Mięso z grilla / Przystawki / Kanapki / Trisha Yearwood

Podobne przepisy