Wędzone kotlety burgerowe

Głosy: 4

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 8 kotletów

Podstawowe burgery składają się wyłącznie z wołowych kotletów i bułek, które są grillowane i podawane z różnymi dodatkami. Kilogram mielonej wołowiny wystarcza na osiem kotletów – świetny pomysł na dzielenie się z grupą. Przed grillowaniem kotletów ustaw w pobliżu grilla bar z dodatkami i sosami, aby każdy gość mógł spersonalizować swojego burgera. Bar może zawierać ketchup, musztardę, majonez, ogórki kiszone, ser, chrupiący boczek, surówkę coleslaw, warzywa – w zasadzie wszystko, co można dodać do burgera.

Polecamy

Przepis:

Rozgrzej grill do średniej temperatury. Uformuj 0,9 kg mielonej wołowiny w osiem kotletów o średnicy 10 cm (4 cale), upewniając się, że brzegi są nieco grubsze niż środek; każdy kotlet obficie dopraw solą i czarnym pieprzem z obu stron. Grilluj do uzyskania chrupkości, 3 do 4 minut z każdej strony, aby uzyskać średnio wysmażony. Grilluj osiem bułek do hamburgerów, przekrojonych na pół w poziomie, przez około 30 sekund. Podawaj kotlety wołowe w podpieczonych bułkach z dowolnymi dodatkami.

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina

Kategorie: