Wędzone grillowane jajka faszerowane

Głosy: 2

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 65, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 3 G., węglowodany 0 G., błonnik 0 G., cholesterol 76 mg, sód 63 mg, cukier 0 G.

Ta pyszna przystawka zachwyci Cię bogatym, dymnym smakiem i aromatem, dzięki sosowi adobo, wędzonej papryce i szybkiemu grillowaniu białek na grillu węglowym. Jajka faszerowane są idealnie pikantne i aromatyczne, a ślady grilla nadają im letni charakter.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

12 jajek ugotowanych na twardo, obranych
0,5 szklanki majonezu + dodatkowo do posmarowania
1 łyżka musztardy Dijon
2 łyżeczki sosu adobo ze słoika papryczek chipotle
1 łyżeczka wędzonej papryki + dodatkowa do posypania
Sprzęt specjalny: rękaw cukierniczy, koszyk do grillowania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, Musztarda Dijon, papryka, papryczki chipotle w sosie adobo

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Przekrój każde ugotowane na twardo jajko na pół wzdłuż. Umieść żółtka w średniej misce i rozgnieć widelcem. Dodaj majonez, musztardę, sos adobo i paprykę i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji; dopraw solą i pieprzem do smaku. Przełóż masę do rękawa cukierniczego i schłódź w lodówce do momentu użycia.

Lekko posmaruj przekrojone strony białek majonezem. Umieść je przekrojoną stroną do dołu w koszyku grilla; zamknij koszyk. Umieść koszyk bezpośrednio nad rozżarzonymi węglami i grilluj, aż białka się przypalą, od 30 sekund do minuty. Przełóż białka na półmisek i schłódź w lodówce do momentu podania.
Przed podaniem nałóż odrobinę nadzienia z żółtka na każdą połówkę białka i posyp papryką.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Piknik / Proste i szybkie przepisy / Szybkie przekąski / Dania faszerowane / Dania letnie / Grill, barbecue / Łatwe przepisy na grilla / Przystawki / Przystawki jajeczne / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów