Panini z mozzarellą i tapenadą z oliwek
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 5 kanapek
Złożoność: łatwo
Ilość: 5 kanapek
Te małe kanapeczki, czyli panini, jak nazywa się je we Włoszech, z pewnością zrobią wrażenie na każdym, kto ich spróbuje. Rozpływająca się w ustach tapenada z oliwek sprawia, że są jeszcze bardziej kuszące. Nie odmawiaj sobie więc tej przyjemności, zwłaszcza że te serowe mini kanapeczki są bardzo proste w przygotowaniu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Kanapki
- 1 bochenek ręcznie robionego białego chleba, pokroić na cienkie plasterki, które następnie pokroić na kwadraty o boku 8 cm.
- Tapenada z oliwek, przepis w zestawie
- Ser mozzarella, cienko pokrojony
- Zmiękczone masło
Tapenada z oliwek
- 3 anchois
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżka świeżych liści tymianku
- 1 szklanka oliwek bez pestek, plus więcej, jeśli to konieczne
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin, plus więcej, jeśli to konieczne
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, tapenada (pasta z oliwek), oliwka, ser mozzarella, czosnek, tymianek, Anchois
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Połóż kromki chleba na blacie. Posmaruj połowę kromek oliwną tapenadą. Następnie połóż plaster mozzarelli i resztę chleba.
Posmaruj kanapki masłem z obu stron i grilluj je partiami w opiekaczu do kanapek, aż wierzch i spód się zrumienią. - Ułożyć na półmisku i przykryć folią, aby zachować ciepło do momentu podania.
Tapenada z oliwekUmieść anchois, czosnek i tymianek w blenderze lub robocie kuchennym i zmiksuj. Dodaj oliwki i oliwę z oliwek. Miksuj na gładką masę. Jeśli mikstura jest zbyt rzadka, dodaj więcej oliwek bez pestek. Jeśli tapenada jest zbyt gęsta, dodaj więcej oliwy z oliwek.
Kategorie:
przepis / Fast food / Gorące kanapki / Kanapki / Przystawki / Kanapki / Kuchnia włoska / Michał Chiarello
Podobne przepisy
