Ciabatta panini z gruszką i serem
Głosy: 2
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Te włoskie kanapki na ciepło oferują niezwykłe połączenie smaków, które nie pozostawi nikogo obojętnym. Choć smak panini jest złożony, wcale nie przytłacza i pozostawia przyjemny posmak. Miękki, kremowy ser taleggio doskonale komponuje się z owocami, a miód go podkreśla. Dodaj do kanapki odrobinę soczystości i cierpkości dzięki świeżej rukoli.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 gramów. ciabatta (lub 8 kromek chleba wiejskiego)
- 2 duże gruszki, jabłka lub brzoskwinie, wydrążone i pokrojone na plasterki o grubości 0,5 cm.
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 240 g sera Taleggio lub Brie, pokrojonego w plasterki
- 2 łyżki miodu
- Szczypta soli
- Szczypta zmielonego czarnego pieprzu
- 180 g rukoli lub szpinaku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: chleb ciabatta, Ser Taleggio, Ser Brie, rukola, szpinak, Miód, brzoskwinie, gruszki, jabłka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej opiekacz do kanapek panini. Pokrój ciabattę na 4 równe kawałki. Przekrój każdy kawałek na pół w poziomie, aby uzyskać 4 kanapki. Posmaruj obie strony chleba oliwą z oliwek i ułóż dolne połówki chleba pojedynczą warstwą w opiekaczu. Opiekaj do uzyskania złocistego koloru, około 3-4 minut. W ten sam sposób opiekaj pozostałe górne kromki chleba.
- Podczas gdy reszta ciabatty opieka się w opiekaczu, zacznij składać kanapki. Posmaruj serem ciepłe kromki chleba. Ułóż owoce na serze. Polej owoce miodem. Dopraw solą i pieprzem. Na wierzchu połóż garść rukoli.
- Przykryj podpieczonymi połówkami chleba, włóż kanapki do opiekacza i piecz przez kolejne 1-2 minuty, aż ser się roztopi. Wyjmij kanapki z opiekacza, przekrój na pół i podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
